Koffieprijzen exploderen: duurder dan inflatie en voedsel!

Koffieprijzen exploderen: duurder dan inflatie en voedsel!

Deutschland - Consumenten in Duitsland moeten in de nabije toekomst een aanzienlijke stijging van de koffieprijzen verwachten. Volgens de huidige rapporten stegen de consumentenprijzen voor bonenkoffie met meer dan 12% in april 2025 in vergelijking met dezelfde maand. De prijsstijging overschrijdt dus de algemene voedselindex, die slechts met 2,8%steeg, evenals de inflatie, die 2,1%is. Het is vooral opmerkelijk dat de prijzen voor bonenkoffie sinds april 2021 met indrukwekkende 31,2% zijn gestegen, terwijl de inflatie van voedsel 31,4% was en de algemene inflatie 18,8% was. Deze ontwikkelingen worden beïnvloed door verschillende factoren, met name door verhoogde invoerprijzen voor ruwe koffie die werden veroorzaakt door mislukkingen van gewassen. De invoerprijzen voor niet -geroosterde koffiebonen in april 2025 stegen met 53% in vergelijking met het voorgaande jaar, en zelfs de prijs voor geroosterde en cafeïnehoudende koffie steeg met 35,8% ( zvw , Zeit ).

De situatie is met name te wijten aan extreme weersomstandigheden in belangrijke groeiende gebieden zoals Brazilië. In 2024 ervoer Brazilië het warmste gemeten jaar, wat leidde tot droogte en verwoestende bosbranden. Deze omstandigheden hebben een sterke invloed op de productieomstandigheden en Brazilië speelt een cruciale rol als de grootste koffie -exporteur: in 2024 leverde het 41,1% van de totale geïmporteerde hoeveelheid koffie aan Duitsland, die overeenkwam met ongeveer 516.000 ton. Andere belangrijke landen van herkomst zijn Vietnam, Honduras, Colombia evenals Oeganda, Italië en Peru ( zdf ).

voorspellingen en marktwijzigingen

Experts gaan ervan uit dat de prijsstijgingen zullen doorgaan. Carlos Mera, expert in de landbouwmarkt van Rabobank, voorspelt dat de koffieprijzen voor de lagere prijsbereiken in grote pakketten met ten minste 30%kunnen stijgen, terwijl kleinere pakketten, sterke merken en capsules minder moeten worden beïnvloed. De prijs voor Arabica -bonen op de ICE -grondstofuitwisseling in New York heeft onlangs meer dan £ 320 per pond bereikt, wat sinds 1977 de hoogste prijs heeft gemarkeerd. De ruwe koffieprijzen zijn dit jaar met ongeveer 70%gestegen, en de effecten op consumenten worden verwacht in de komende zes tot negen maanden ().

Bovendien zorgen voor langere transporttijden en de onrust rond de EU Wald Protection Act en mogelijke tarieven in de Verenigde Staten zorgen voor onzekerheden in de markt. Tchibo heeft wereldwijd al lege koffielagers gemeld en beschouwt de prijsverhogingen als essentieel. De risico's van klimaatverandering zijn ook een grote uitdaging voor koffieproductie, omdat wordt voorspeld dat de areaal voor Arabica -koffie tegen 2050 met de helft zou kunnen afnemen.

De gemiddelde koffieconsumptie in Duitsland is jaarlijks ongeveer 164 liter per hoofd van de bevolking. Een prijsverhoging van de koffiemarkt heeft niet alleen een impact op de economie, maar heeft ook invloed op consumenten die zich moeten aanpassen aan hogere kosten. Koffieliefhebbers moeten zich aanpassen aan veranderingen en aanpassingen in de markt, vooral tijdens deze onzekere tijden waarin de monitoring van prijsontwikkelingen cruciaal is ( zeit , zdf ).