Kaffepriser eksploderer: dyrere enn inflasjon og mat!

Kaffepriser eksploderer: dyrere enn inflasjon og mat!

Deutschland - Forbrukere i Tyskland må forvente en betydelig økning i kaffepriser i nær fremtid. I følge aktuelle rapporter, steg forbrukerprisene for Bean Coffee med over 12% i april 2025 sammenlignet med samme måned. Prisøkningen overstiger dermed den generelle matindeksen, som bare økte med 2,8%, så vel som inflasjonsraten, som er 2,1%. Det er spesielt bemerkelsesverdig at prisene for bønnekaffe har økt med imponerende 31,2% siden april 2021, mens inflasjonen av mat var 31,4% og den generelle inflasjonen var 18,8%. Denne utviklingen påvirkes av forskjellige faktorer, spesielt av økte importpriser for rå kaffe som ble utløst av avlingssvikt. Importprisene for ikke -stekte kaffebønner i april 2025 økte med 53% sammenlignet med året før, og til og med prisen for stekt og koffeinfri kaffe økte med 35,8% ( zvw , zeit ).

Situasjonen skyldes spesielt ekstreme værforhold i viktige voksende områder som Brasil. I 2024 opplevde Brasil det varmeste målte året, noe som førte til tørke og ødeleggende skogbranner. Disse omstendighetene har sterk innflytelse på produksjonsforholdene, og Brasil spiller en avgjørende rolle som den største kaffeeksportøren: I 2024 leverte den 41,1% av den totale importerte mengden kaffe til Tyskland, noe som tilsvarte rundt 516 000 tonn. Andre viktige opprinnelsesland er Vietnam, Honduras, Colombia samt Uganda, Italia og Peru ( zdf .

prognoser og markedsendringer

Eksperter antar at prisøkningene vil fortsette. Carlos Mera, ekspert på Rabobank Agricultural Market, spår at kaffepriser for de lavere prisområdene kan øke i store pakker med minst 30%, mens mindre pakker, sterke merker og kapsler skal bli mindre påvirket. Prisen for Arabica -bønner på Ice Raw Material Exchange i New York nådde nylig over £ 320 per pund, noe som har markert den høyeste prisen siden 1977. Rå kaffeprisene har økt med omtrent 70%i år, og effekten på forbrukerne forventes i løpet av de neste seks til ni månedene ()

I tillegg sikrer lengre transporttider og uroen rundt EU Wald Protection Act samt mulige tollsatser i USA usikkerheter i markedet. Tchibo har allerede rapportert tomme kaffelager over hele verden og anser prisøkninger som viktig. Risikoen for klimaendringer er også en stor utfordring for kaffeproduksjon, siden det er spådd at areal for Arabica -kaffe kan avta med halvparten innen 2050.

Gjennomsnittlig kaffeforbruk i Tyskland er rundt 164 liter per innbygger årlig. En prisøkning i kaffemarkedet har ikke bare innvirkning på økonomien, men påvirker også forbrukere som må tilpasse seg høyere kostnader. Kaffeelskere bør tilpasse seg endringer og justeringer i markedet, spesielt i disse usikre tider der overvåkningen av prisutviklingen er avgjørende ( zeit , zdf ).