Ceny kawy eksplodują: droższe niż inflacja i jedzenie!

Ceny kawy eksplodują: droższe niż inflacja i jedzenie!

Konsumenci w Niemczech muszą spodziewać się znacznego wzrostu cen kawy w najbliższej przyszłości. Według bieżących raportów ceny konsumpcyjne kawy fasoli wzrosły o ponad 12% w kwietniu 2025 r. W porównaniu z tym samym miesiącem. Wzrost ceny przekracza zatem ogólny wskaźnik żywności, który wzrósł tylko o 2,8%, a także stopę inflacji, która wynosi 2,1%. Warto zauważyć, że ceny kawy fasoli wzrosły o imponujące 31,2% od kwietnia 2021 r., Podczas gdy inflacja żywności wyniosła 31,4%, a ogólna inflacja wyniosła 18,8%. Na zmiany te wpływają różne czynniki, w szczególności podwyższone ceny importu surowej kawy, które zostały wywołane przez awarie upraw. Ceny importowe dla nieroczystej ziarna kawy w kwietniu 2025 r. Wzrosły o 53% w porównaniu z rokiem poprzednim, a nawet cena kawy pieczonej i bezkofeinowej wzrosła o 35,8% ( ZVW , Zeit ).

Sytuacja jest szczególnie spowodowana ekstremalnymi warunkami pogodowymi na ważnych obszarach uprawy, takich jak Brazylia. W 2024 r. Brazylia doświadczyła najcieplejszego roku, który doprowadził do suszy i niszczycielskich pożarów lasów. Okoliczności te mają silny wpływ na warunki produkcyjne, a Brazylia odgrywa kluczową rolę jako największy eksporter kawy: w 2024 r. Zapewniła 41,1% całkowitej importowanej ilości kawy do Niemiec, co odpowiadało około 516 000 ton. Inne ważne kraje pochodzenia to Wietnam, Honduras, Kolumbia, a także Uganda, Włochy i Peru ( zdf ).

Prognozy i zmiany rynkowe

Eksperci

​​Zakładają, że podwyżki ceny będą kontynuowane. Carlos Mera, ekspert od rynku rolnictwa Rabobank, przewiduje, że ceny kawy dla niższych przedziałów cen mogą wzrosnąć w dużych paczkach o co najmniej 30%, podczas gdy mniejsze opakowania, mocne marki i kapsułki powinny być mniej dotknięte. Cena fasoli Arabica na giełdzie surowców ICE w Nowym Jorku osiągnęła niedawno ponad 320 funtów za funt, co oznaczało najwyższą cenę od 1977 r. W tym roku ceny surowej kawy wzrosły o około 70%, a wpływ na konsumentów oczekuje się w ciągu najbliższych sześciu do dziewięciu miesięcy ( zdf .

Ponadto dłuższe czasy transportu i niepokoje wokół UE Ustawa o ochronie Wald, a także możliwe taryfy w Stanach Zjednoczonych zapewniają niepewność na rynku. Tchibo zgłosiło już puste łożyska kawy na całym świecie i uważa, że ​​podwyżki cen są niezbędne. Ryzyko zmian klimatu jest również głównym wyzwaniem dla produkcji kawy, ponieważ przewiduje się, że areał kawy Arabica może zmniejszyć się o połowę do 2050 r.

Spożycie kawy w Niemczech

Średnie spożycie kawy w Niemczech wynosi rocznie około 164 litrów na mieszkańca. Wzrost cen na rynku kawy ma nie tylko wpływ na gospodarkę, ale także wpływa na konsumentów, którzy muszą dostosować się do wyższych kosztów. Miłośnicy kawy powinni dostosowywać się do zmian i korekt na rynku, szczególnie w tych niepewnych czasach, w których monitorowanie rozwoju cen jest kluczowe ( Zeit , ZDF ).

Details
OrtDeutschland
Quellen

Kommentare (0)