Kaffepriser exploderar: dyrare än inflation och mat!

Kaffepriser exploderar: dyrare än inflation och mat!

Deutschland - Konsumenter i Tyskland måste förvänta sig en betydande ökning av kaffepriserna inom en snar framtid. Enligt de nuvarande rapporterna steg konsumentpriserna för bönkaffe med över 12% i april 2025 jämfört med samma månad. Prisökningen överstiger således det allmänna livsmedelsindexet, som endast ökade med 2,8%, liksom inflationstakten, vilket är 2,1%. Det är särskilt anmärkningsvärt att priserna för bönkaffe har ökat med imponerande 31,2% sedan april 2021, medan livsmedlet var 31,4% och den allmänna inflationen var 18,8%. Denna utveckling påverkas av olika faktorer, särskilt av ökade importpriser för råkaffe som utlöses av grödor. Importpriserna för icke -rostade kaffebönor i april 2025 steg med 53% jämfört med föregående år, och till och med priset för rostat och koffeinfritt kaffe ökade med 35,8% ( ZVW , zeit ).

Situationen beror särskilt på extrema väderförhållanden i viktiga odlingsområden som Brasilien. År 2024 upplevde Brasilien det varmaste uppmätta året, vilket ledde till torka och förödande skogsbränder. Dessa omständigheter har ett starkt inflytande på produktionsförhållandena, och Brasilien spelar en avgörande roll som den största kaffeexportören: 2024 levererade det 41,1% av den totala importerade mängden kaffe till Tyskland, vilket motsvarade cirka 516 000 ton. Andra viktiga ursprungsländer är Vietnam, Honduras, Colombia samt Uganda, Italien och Peru ( zdf .

prognoser och marknadsförändringar

Experter antar att prisökningarna kommer att fortsätta. Carlos Mera, Rabobank Agricultural Market Expert, förutspår att kaffepriserna för lägre prisintervall kan öka i stora förpackningar med minst 30%, medan mindre förpackningar, starka märken och kapslar bör påverkas mindre. Priset för Arabica -bönor på ICE -råmaterialutbytet i New York nådde nyligen över £ 320 per pund, vilket har markerat det högsta priset sedan 1977. Rå kaffepriserna har ökat med cirka 70%i år, och effekterna på konsumenterna förväntas under de kommande sex till nio månaderna (

Dessutom säkerställer längre transporttider och oroligheterna kring EU Wald Protection Act samt möjliga tullar i USA osäkerheter på marknaden. TCHIBO har redan rapporterat tomma kaffelager över hela världen och anser att prisökningarna är viktiga. Riskerna med klimatförändringar är också en stor utmaning för kaffeproduktion, eftersom det förutsägs att arealen för Arabica -kaffe kan minska med hälften år 2050.

Den genomsnittliga kaffekonsumtionen i Tyskland är cirka 164 liter per capita årligen. En prisökning på kaffemarknaden påverkar inte bara ekonomin, utan påverkar också konsumenter som måste anpassa sig till högre kostnader. Kaffeälskare bör anpassa sig till förändringar och justeringar på marknaden, särskilt under dessa osäkra tider där övervakningen av prisutvecklingen är avgörande ( Zeit , zdf ).