咖啡价格爆炸：比通货膨胀和食物贵！

咖啡价格爆炸：比通货膨胀和食物贵！

Deutschland - 德国的消费者必须预计在不久的将来咖啡价格会大幅上涨。根据目前的报道，与同月相比，2025年4月的豆咖啡的消费价格上涨了12％以上。因此，价格上涨超过了一般食品指数，仅增加2.8％，并且通货膨胀率为2.1％。尤其值得注意的是，自2021年4月以来，豆咖啡的价格上涨了31.2％，而食品的通货膨胀率为31.4％，一般通货膨胀率为18.8％。这些发展受到各种因素的影响，尤其是由于农作物损失触发的原始​​咖啡的进口价格上涨。与上一年相比，2025年4月非烤咖啡豆的进口价格上涨了53％，甚至烤和脱咖啡因的咖啡的价格上涨了35.8％（ zvw “ https://www.zeit.de/wirtschaft/2025-06/kaffee-inlfation-harvest失败”> zeit ）。

这种情况尤其是由于巴西等重要生长区域的极端天气状况。 2024年，巴西经历了最温暖的一年，这导致了干旱和毁灭性的森林大火。这些情况对生产条件有很大的影响，巴西作为最大的咖啡出口商扮演着至关重要的角色：2024年，它向德国提供了总进口咖啡的41.1％，这与约516,000吨相对应。其他重要的原籍国是越南，洪都拉斯，哥伦比亚以及乌干达，意大利和秘鲁（预测和市场变化

专家认为价格上涨将继续下去。 Rabobank农业市场专家卡洛斯·梅拉（Carlos Mera）预测，较低价格范围的咖啡价格至少可能会增加30％，而较小的包装，强大的品牌和胶囊的影响也较小。纽约冰原材料交易所上阿拉比卡豆的价格最近达到了每磅320英镑以上的价格，这是1977年以来最高的价格。今年的原始咖啡价格上涨了约70％，预计在接下来的六到九个月中，对消费者的影响有所提高（<

此外，较长的运输时间和《欧盟Wald Protection法案》围绕的动荡以及美国可能的关税确保了市场中的不确定性。 Tchibo已经报道了全球空的咖啡轴承，并认为价格上涨至关重要。气候变化的风险也是咖啡生产的主要挑战，因为可以预测，阿拉比卡咖啡的面积可能会在2050年减少一半。

德国的平均咖啡消费每年约为人均约164升。咖啡市场的价格不仅对经济产生了影响，而且还会影响必须适应更高成本的消费者。咖啡爱好者应适应市场上的变化和调整，尤其是在这些不确定的价格上的监视至关重要的情况下（ ZEIT> ZEIT> ZEIT HREF = A HREF = “ https://www.zdfheute.de/wirtschaft/kaffeepreis-stieg-deutschland-100.html”> ZDF ）。