Infections Ehec alarmantes : neuf enfants touchés – source incertaine !

Infections Ehec alarmantes : neuf enfants touchés – source incertaine !

En Mecklembourg-Poméranie occidentale, les autorités sanitaires sont confrontées à un défi de taille : plusieurs enfants ont contracté une infection à EHEC. Actuellement, neuf cas ont été signalés et les enquêtes battent leur plein pour déterminer la source de l'infection. Cependant, jusqu’à présent, ni les analyses en laboratoire d’échantillons de selles ni d’aliments n’ont permis d’identifier les sources d’infection. n-tv signalé.

Les enfants concernés sont âgés de 1 à 14 ans ; Il y a également un cas suspect parmi eux. Quatre des enfants malades viennent de Mecklembourg-Poméranie occidentale, tandis que cinq viennent d'autres Länder. Ce qui est particulièrement alarmant, c’est que cinq de ces enfants souffrent du syndrome hémolytique et urémique (SHU) et se trouvent dans des unités de soins intensifs. Les autorités sanitaires ont annoncé qu'elles publieraient un rapport d'information actuel plus tard dans l'après-midi.

Qu’est-ce que l’EHEC ?

EHEC signifie Escherichia coli entérohémorragique, un type de bactérie dangereuse que l'on trouve principalement chez les bovins. Les agents pathogènes sont capables de provoquer des maladies potentiellement mortelles telles qu'une diarrhée sévère et le syndrome hémolytique et urémique (SHU), particulièrement risqué chez les enfants en raison de leur système immunitaire immature. Les symptômes de ces infections peuvent aller de la diarrhée aqueuse aux nausées en passant par la diarrhée sanglante et la fièvre, comme ndr.de expliqué.

Avec plus de 3 440 cas d’EHEC en 2023 et environ 4 570 cas en 2024, la situation a déjà évolué de façon spectaculaire. Au cours de l'année 2025 en cours, environ 3 660 cas ont été enregistrés au 27 août. Ces chiffres croissants soulignent l’importance de faire preuve de prudence lors de la préparation et de la consommation des aliments.

Voies de transmission et prévention

La manière exacte dont les bactéries EHEC sont transmises peut varier. Ils peuvent être transmis directement des animaux aux humains ainsi que par l’eau ou les aliments contaminés, comme la viande ou les légumes insuffisamment cuits. La transmission de personne à personne via des frottis est également possible. La période d'incubation est généralement de trois à quatre jours, mais dans certains endroits, elle peut durer jusqu'à dix jours.

Pour éviter l’infection, des mesures d’hygiène sont cruciales. Cela implique de se laver soigneusement les mains après tout contact avec de la viande crue et de cuire les aliments à au moins 70 degrés Celsius. Les légumes et les fruits doivent être soigneusement lavés et, si nécessaire, pelés avant consommation. Particulièrement recommandé aux personnes particulièrement sensibles comme les enfants de moins de cinq ans BfR, évitez de consommer du lait cru et certains autres aliments.

La situation actuelle nous rappelle à quel point il est important de rester attentif en matière d’hygiène alimentaire. Dans cette optique, nous espérons une clarification rapide des cas et le rétablissement des enfants concernés.