EHEC огнище в МВ: 22 случая и изтегляне на опасен колбас!

EHEC огнище в МВ: 22 случая и изтегляне на опасен колбас!

В Мекленбург-Западна Померания скорошно огнище на EHEC предизвиква разтревожени лица. Силно NDR Общо 22 случая на EHEC са регистрирани към понеделник, включително няколко деца и шестима възрастни. Държавната служба за здравеопазване и социални въпроси (Lagus) съобщи за пет новопотвърдени случая, някои от които идват от други федерални провинции като Северен Рейн-Вестфалия и Бавария.

Положението е сериозно. Към днешна дата боледуват предимно деца на възраст между 1 и 12 години, както и по-възрастни, като някои от тях показват тревожни симптоми. Седем деца и двама възрастни в момента се лекуват в болница, но са в стабилно състояние. В момента здравните власти усилено издирват източника на заразата, но ситуацията е усложнена. Това, което прави впечатление, е натрупването на тежки EHEC курсове, докато конкретни резултати от примерни тестове все още се чакат.

Спомнете си за лук наденица

Изтеглянето на лучени колбаси, което беше предизвикано от Schleizer Fleisch- und Wurstwaren GmbH, е особено тревожно. Токсични EHEC бактерии бяха открити в партида с най-добър срок до 27 август. Клиенти в Мекленбург-Западна Померания и десет други федерални провинции успяха да закупят този колбас. Умоляват се клиентите да върнат продукта в магазина и да поискат парите си обратно. Въпреки това остава неясно дали колбасните продукти действително са свързани със случаите на EHEC в Мекленбург-Западна Померания.

Здравните власти проверяват и хранителните навици на засегнатите. Първоначалните тестове на партиди краставици са отрицателни и суровото мляко е изключено като възможна причина. Въпреки това несигурността остава. Създава се матрица, за да се установи какви храни са консумирали болните.

Минало и профилактика

Сегашното увеличение на случаите на EHEC също хвърля сянка върху статистиката от предишни години. Миналата година вече имаше над 130 случая в Мекленбург-Западна Померания, като броят им се увеличи в сравнение с предходната година, когато имаше 80 случая. В национален мащаб около 3660 EHEC заболявания вече са били известни тази година до края на август. Броят на тежките случаи на хемолитичен уремичен синдром (HUS) е тревожен, особено след като в Мекленбург-Западна Померания обикновено има само един или два случая годишно.

За да се противопоставим на вируса EHEC, е необходима превенция. Федералната служба за оценка на риска предлага ясни препоръки: Цялостното измиване на ръцете, внимателното съхранение на храната и варенето на сурово мляко са основни мерки за минимизиране на риска от инфекция. Основните хигиенни правила са абсолютно необходими, за да защитите себе си и околните. Особено децата и възрастните хора са изложени на риск и трябва да стоят далеч от сурово и недостатъчно топлинно месо.

Това прави още по-важно да се обърне повече внимание на тази тема. Настоящото огнище в Мекленбург-Западна Померания показва, че здравословното хранене е от съществено значение. Наслаждавайте се на храната си, но го правете безопасно!