EHEC-utbrudd i MV: 22 tilfeller og tilbakekalling av farlig pølse!

EHEC-utbrudd i MV: 22 tilfeller og tilbakekalling av farlig pølse!

I Mecklenburg-Vorpommern forårsaker et nylig utbrudd av EHEC bekymrede ansikter. Høyt NDR Totalt 22 EHEC-saker ble registrert per mandag, inkludert flere barn og seks voksne. Statens kontor for helse og sosiale saker (Lagus) har rapportert fem nylig bekreftede tilfeller, hvorav noen kommer fra andre føderale stater som Nordrhein-Westfalen og Bayern.

Situasjonen er alvorlig. Til dags dato har barn mellom 1 og 12 år samt eldre voksne først og fremst blitt syke, og noen av dem viser bekymringsfulle symptomer. Sju barn og to voksne behandles nå på sykehus, men tilstanden er stabil. Helsemyndighetene leter nå intenst etter smittekilden, men situasjonen er komplisert. Det som er slående er akkumuleringen av alvorlige EHEC-kurs, mens konkrete resultater fra prøvetester fortsatt venter.

Tilbakekalling av løkpølse

Tilbakekallingen av løkpølse, som ble utløst av Schleizer Fleisch- und Wurstwaren GmbH, er spesielt alarmerende. Giftige EHEC-bakterier ble påvist i en batch med best-før-dato 27. august. Kunder i Mecklenburg-Vorpommern og ti andre forbundsstater kunne kjøpe denne pølsen. Kunder blir bedt om å returnere produktet til butikken og be om pengene tilbake. Det er imidlertid fortsatt uklart om pølseproduktene faktisk er knyttet til EHEC-sakene i Mecklenburg-Vorpommern.

Helsemyndighetene sjekker også matvanene til de berørte. Innledende tester på agurkpartier var negative og rå melk ble utelukket som en mulig årsak. Usikkerheten består likevel. En matrise er laget for å finne ut hvilken mat de syke spiste.

Fortid og forebygging

Den nåværende økningen i EHEC-saker kaster også en skygge på statistikken fra tidligere år. I fjor var det allerede over 130 tilfeller i Mecklenburg-Vorpommern, antallet økte sammenlignet med året før da det var 80 tilfeller. Nasjonalt var det allerede kjent rundt 3660 EHEC-sykdommer i år innen utgangen av august. Antallet alvorlige tilfeller av hemolytisk uremisk syndrom (HUS) er alarmerende, spesielt siden det i Mecklenburg-Vorpommern vanligvis bare er ett eller to tilfeller per år.

For å stå opp mot EHEC-viruset er det nødvendig med forebygging. Federal Office for Risk Assessment gir klare anbefalinger: Grundig håndvask, forsiktig oppbevaring av mat og kokende råmelk er viktige tiltak for å minimere risikoen for infeksjon. De grunnleggende hygienereglene er helt nødvendige for å beskytte deg selv og andre. Spesielt barn og eldre mennesker er i faresonen og bør holde seg unna rått og understekt kjøtt.

Dette gjør det desto viktigere å være mer oppmerksom på dette emnet. Det nåværende utbruddet i Mecklenburg-Vorpommern viser at helsebevisst ernæring er avgjørende. Nyt maten, men gjør det trygt!