Focar EHEC în MV: 22 de cazuri și rechemare de cârnați periculoși!

Focar EHEC în MV: 22 de cazuri și rechemare de cârnați periculoși!

În Mecklenburg-Pomerania de Vest, un focar recent de EHEC provoacă fețe îngrijorate. Tare NDR Un total de 22 de cazuri EHEC au fost înregistrate de luni, inclusiv mai mulți copii și șase adulți. Oficiul de Stat pentru Sănătate și Afaceri Sociale (Lagus) a raportat cinci cazuri nou confirmate, dintre care unele provin din alte state federale, cum ar fi Renania de Nord-Westfalia și Bavaria.

Situația este gravă. Până în prezent, copiii cu vârste cuprinse între 1 și 12 ani, precum și adulții mai în vârstă s-au îmbolnăvit în primul rând, iar unii dintre ei prezintă simptome îngrijorătoare. Șapte copii și doi adulți sunt în prezent tratați în spital, dar sunt în stare stabilă. În prezent, autoritățile sanitare caută intens sursa infecției, dar situația este complicată. Ceea ce este izbitor este acumularea de cursuri EHEC severe, în timp ce rezultatele concrete din testele eșantioane sunt încă în așteptare.

Rechemarea cârnaților de ceapă

Rechemarea cârnaților de ceapă, care a fost declanșată de Schleizer Fleisch- und Wurstwaren GmbH, este deosebit de alarmantă. Bacteriile toxice EHEC au fost detectate într-un lot cu o dată de limită de 27 august. Clienții din Mecklenburg-Pomerania de Vest și alte zece state federale au putut achiziționa acest cârnați. Clienții sunt rugați să returneze produsul la magazin și să solicite banii înapoi. Cu toate acestea, rămâne neclar dacă produsele din mezeluri sunt de fapt legate de cazurile EHEC din Mecklenburg-Pomerania de Vest.

Autoritățile sanitare verifică și obiceiurile alimentare ale celor afectați. Testele inițiale pe loturile de castraveți au fost negative și laptele crud a fost exclus ca posibilă cauză. Cu toate acestea, incertitudinea rămâne. Este creată o matrice pentru a afla ce alimente consumau bolnavii.

Trecutul și prevenirea

Creșterea actuală a cazurilor EHEC aruncă o umbră și asupra statisticilor din anii precedenți. Anul trecut au fost deja peste 130 de cazuri în Mecklenburg-Pomerania de Vest, numărul a crescut comparativ cu anul precedent când au fost 80 de cazuri. La nivel național, aproximativ 3.660 de boli EHEC erau deja cunoscute în acest an până la sfârșitul lunii august. Numărul cazurilor severe de sindrom hemolitic uremic (SHU) este alarmant, mai ales că în Mecklenburg-Pomerania de Vest sunt de obicei doar unul sau două cazuri pe an.

Pentru a face față virusului EHEC, este necesară prevenirea. Oficiul Federal pentru Evaluarea Riscurilor oferă recomandări clare: spălarea minuțioasă a mâinilor, depozitarea atentă a alimentelor și fierberea laptelui crud sunt măsuri esențiale pentru a minimiza riscul de infecție. Regulile de bază de igienă sunt absolut necesare pentru a te proteja pe tine și pe ceilalți. Copiii și, în special, persoanele în vârstă sunt expuse riscului și ar trebui să stea departe de carnea crudă și insuficient gătită.

Acest lucru face ca este cu atât mai important să acordați mai multă atenție acestui subiect. Actualul focar din Mecklenburg-Pomerania de Vest arată că alimentația conștientă de sănătate este esențială. Bucurați-vă de mâncare, dar faceți-o în siguranță!