MV 爆发肠出血性大肠杆菌：22 例并召回危险香肠！

MV 爆发肠出血性大肠杆菌：22 例并召回危险香肠！

在梅克伦堡-前波美拉尼亚州，最近爆发的肠出血性大肠杆菌引起了人们的担忧。大声 国家报告 截至周一，共有 22 例肠出血性大肠杆菌病例，其中包括几名儿童和六名成人。州卫生和社会事务办公室（Lagus）报告了五例新确诊病例，其中一些来自北莱茵-威斯特法伦州和巴伐利亚州等其他联邦州。

情况很严重。迄今为止，患病的主要是 1 至 12 岁的儿童以及老年人，其中一些人表现出令人担忧的症状。七名儿童和两名成人目前正在医院接受治疗，但情况稳定。目前卫生部门正在加紧寻找感染源，但情况复杂。引人注目的是严重的肠出血性大肠杆菌课程的积累，而样本测试的具体结果仍然悬而未决。

召回洋葱香肠

由 Schleizer Fleisch- und Wurstwaren GmbH 引发的洋葱香肠召回尤其令人震惊。一批保质期为8月27日的批次中检出有毒肠出血性大肠杆菌。梅克伦堡-前波美拉尼亚州和其他十个联邦州的客户能够购买这种香肠。顾客被要求将产品退回商店并要求退款。然而，目前尚不清楚这些香肠产品是否确实与梅克伦堡-前波美拉尼亚州的肠出血性大肠杆菌病例有关。

卫生当局还检查受影响者的饮食习惯。对黄瓜批次的初步测试呈阴性，排除了生奶作为可能的原因。尽管如此，不确定性依然存在。创建一个矩阵来找出病人吃了哪些食物。

过去与预防

目前肠出血性大肠杆菌病例的增加也给往年的统计数据蒙上了阴影。去年，梅克伦堡-前波美拉尼亚州已有130多例病例，比前一年的80例有所增加。截至 8 月底，今年全国范围内已发现约 3,660 种肠出血性大肠杆菌疾病。溶血性尿毒症综合征 (HUS) 严重病例的数量令人震惊，特别是在梅克伦堡-前波美拉尼亚州，每年通常只有一到两例病例。

为了抵御肠出血性大肠杆菌病毒，需要进行预防。联邦风险评估办公室提出了明确的建议：彻底洗手、小心储存食物和煮沸生奶是最大限度降低感染风险的基本措施。为了保护自己和他人，基本的卫生规则是绝对必要的。儿童和老年人尤其面临风险，应远离生肉和未煮熟的肉类。

这使得更加关注这个话题变得更加重要。目前梅克伦堡-前波美拉尼亚州的疫情表明，注重健康的营养至关重要。享受你的食物，但要注意安全！