Block Menüü tähistab 30 -aastast edu ja avab Zarrentinis uue lõunamaise kasvatamise!

Block Menüü tähistab 30 -aastast edu ja avab Zarrentinis uue lõunamaise kasvatamise!

Zarrentin, Deutschland - Laupäeval tähistas Block Menüü GmbH tseremoniaalselt oma 30. juubelit ja tähistas samal ajal Zarrentinis uue lõunamaise kasvatamise ametisseastumist. Ligikaudu 500 külalist - sealhulgas ettevõtte asutajad Eugen Block ja arvukad juhid - tagasid värvika festivali. Investeering uude lõunapoolsesse kultiveerimisse, mis moodustab uhke 27 miljonit eurot, hõlmab ettevõtte 300 töötajale viimast delikateseni lavastust, jahutusladu ja sotsiaalruume.

1978. aastal asutatud menüü Block ei varusta mitte ainult plokkide grupi gastronoomilisi ettevõtteid, vaid ka toidu jaemüügikaubandust ja paljusid teisi kliente. Ligikaudu 1300 partneriga, sealhulgas restoranide ja toitlustusettevõtete, on ettevõte välja töötanud alalise koha. Tootmisala laiendatakse 2024. aastal veel 2900 ruutmeetrit, mis loob piirkonnas täiendavaid töökohti. Osa edust põhineb piirkondlike koostisosade kasutamisel. Ligikaudu 70 % pärineb Zarrentini ümbruses 150 kilomeetri pikkusest raadiusest. Strateegia on selge: kvaliteet ja tõhusus on alati esiplaanil.

aastapäev ja tulevikuväljavaated

Uus lõunamaine kasvatamine on suurim individuaalne investeering Block Foods AG ajaloos. See laienemine ei ole ainult suurejooneline ehitusprojekt; See rõhutab ka ettevõtte majanduslikku ja ökoloogilist vastutust, nagu Karl-Heinz Krämer pidustuste ajal rõhutas. Põllumajandusminister dr Till Backhaus rõhutas plokkide menüü olulisust tööandja ja olulise majandusliku teguri olulisuses piirkonna jaoks.

Block Menüü juured GmbH asuvad anekdootis, mida noor kokk täheldas, kes lahjendas ameeriklaste kastet veega. See kogemus inspireeris ettevõtte uuenduslikku tugevust, mis kommenteeris Salatsauceni keskset lavastust ja hiljem gulaaskisupi tarnimisel osakottidesse. Sellel pidulikul päeval esitas Eugen Block ise oma uut raamatut "Blocks Gastro Piibel", mis pakub isikupärastatud teadmisi tema gastronoomilisest praktikast.

gastronoomia ja toidutootmise suundumused

Klassikaliste roogade ühendamine erakordsete koostisosade ja kaasaegsete tehnikatega näitab uusi kulinaarseid võimalusi. Aruandes on määratletud selged soovitused gastronoomia ja hotelli kohta ning rõhutab vajadust tasakaalustada piirkondlike ja globaalsete toodete vahel, samuti keskkonnasõbralike tavade integreerimist.

Tulevik näeb Block menüü jaoks paljutõotav. Ettevõttel on hea käsi, kui tegemist on uuenduslike lähenemisviisidega toidutootmisel ja samal ajal arvesse võtta turu nõudeid. Uute kõrguste juurde!

Lisateabe saamiseks ja üksikasjalik vaade menüü Block-menüüst leiate veebisaidilt [HotaPage] (https://www.hogapage.de/nachrichten/wirtschaft/gastronomie/gastronomie/block-men%C3%BC-FEEERT-30-30-30-30-Jubil%C3%A4UM-N--Zarrentin-End-EUnd- (https://www.block-gruppe.de/unseree-marken/lebensmittellprodukttion/) ja gastronomy ajakiri.