Blok izbornik slavi 30 godina uspjeha i otvara novi južni uzgoj u Zarrentinu!

Blok izbornik slavi 30 godina uspjeha i otvara novi južni uzgoj u Zarrentinu!

Zarrentin, Deutschland - U subotu je blokirao izbornik GmbH svečano proslavio svoju 30. obljetnicu i ujedno je proslavio inauguraciju novog južnog uzgoja u Zarrentinu. Oko 500 gostiju - uključujući osnivače tvrtke Eugen Block i brojne menadžere - osiguralo je šareni festival. Ulaganje u novi južni uzgoj, koji iznosi ponosnih 27 milijuna eura, uključuje najnoviju produkciju delikatesa, skladište hlađenja i društvene sobe za 300 zaposlenika tvrtke.

Blok izbornik, osnovan 1978. godine, ne samo da opskrbljuje gastronomske tvrtke Block Group, već i trgovinu maloprodajom hrane i brojne druge kupce. S oko 1300 partnera, uključujući restorate i ugostiteljske tvrtke, tvrtka je razvila stalno mjesto u industriji. Proizvodno područje će se proširiti za još 2.900 četvornih metara 2024. godine, što stvara dodatna radna mjesta u regiji. Dio uspjeha temelji se na korištenju regionalnih sastojaka. Oko 70 % dolazi iz polumjera od 150 kilometara oko Zarrentina. Strategija je jasna: kvaliteta i učinkovitost su uvijek u prvom planu.

godišnjica i budući izgledi

Novi južni uzgoj najveće je individualno ulaganje u povijest blok hrane AG. Ovo širenje nije samo spektakularni građevinski projekt; Također podvlači ekonomsku i ekološku odgovornost tvrtke, kako je Karl-Heinz Krämer naglasio tijekom proslava. Ministar poljoprivrede dr. Tillhaus naglasio je važnost Block Menua kao poslodavca i važan ekonomski faktor za regiju.

Korijeni blok jelovnika GmbH leže u anegdoti koju je primijetio mladi kuhar, koji je američki preljev razrijedio vodom. Ovo je iskustvo potaknulo inovativnu snagu tvrtke, koja je komentirala središnju proizvodnju Salatsaucena, a kasnije i u isporuci Goulash juhe u porcijama. Na ovaj svečani dan Eugen blok predstavio je svoju novu knjigu "Blocks Gastro Biblija", koja nudi personalizirane uvide u njegovu gastronomsku praksu.

Trendovi gastronomije i proizvodnje hrane

Povezivanje klasičnih jela s izvanrednim sastojcima i modernim tehnikama otkriva nove kulinarske mogućnosti. Izvještaj identificira jasne preporuke za gastronomiju i hotel i naglašava potrebu za ravnotežom između regionalnih i globalnih proizvoda, kao i integraciju ekološki prihvatljivih praksi.

Budućnost izgleda obećavajuće za blok izbornik. Tvrtka ima dobru ruku kada je u pitanju slijeđenje inovativnih pristupa u proizvodnji hrane i istodobno uzimajući u obzir zahtjeve tržišta. Do novih visina!

Za više informacija i detaljan prikaz razvoja na blok izborniku, posjetite hotapage (https://www.block-ruppe.de/unseree-marken/lebensmittellproduktion/) i gastronomy journal.