Block meniu švenčia 30 metų sėkmės ir atveria naują Southern auginimą Zarrentine!

Block meniu švenčia 30 metų sėkmės ir atveria naują Southern auginimą Zarrentine!

Zarrentin, Deutschland - Šeštadienį „Block“ meniu GmbH ceremoniškai šventė savo 30 -metį ir tuo pat metu šventė naujos pietų auginimo Zarrentine inauguraciją. Maždaug 500 svečių, įskaitant kompanijos įkūrėjus Eugen Block ir daugybę vadovų, užtikrino spalvingą festivalį. Investicijos į naująjį pietinį auginimą, kuris sudaro didžiulį 27 milijonus eurų, apima naujausią „Delicatessen“ produkciją, aušinimo sandėlį ir socialinius kambarius 300 bendrovės darbuotojų.

Meniu „Block“, įkurtas 1978 m., Ne tik tiekia „Block Group“ gastronominius verslus, bet ir mažmeninės prekybos maistu prekybą bei daugybę kitų klientų. Turėdama apie 1300 partnerių, įskaitant restoranų restoranus ir viešojo maitinimo įmones, bendrovė sukūrė nuolatinę vietą pramonėje. Gamybos zoną 2024 m. Išplės dar 2 900 kvadratinių metrų, o tai sukuria papildomas darbo vietas regione. Dalis sėkmės grindžiama regioninių ingredientų naudojimu. Maždaug 70 % yra iš 150 kilometrų spindulio aplink Zarrentiną. Strategija aiški: kokybė ir efektyvumas visada yra pirmame plane.

jubiliejus ir ateities perspektyvos

Naujasis pietų auginimas yra didžiausia individualia investicija į „Block Foods AG“ istoriją. Ši plėtra nėra tik įspūdingas statybos projektas; Tai taip pat pabrėžia bendrovės ekonominę ir ekologinę atsakomybę, kaip šventėms pabrėžė Karlas-Heinzas Krämeris. Žemės ūkio ministras dr. Till Backhaus pabrėžė bloko meniu, kaip darbdavio ir svarbų regiono ekonominį veiksnį, svarbą.

„Block“ meniu GmbH šaknys guli anekdote, kurį pastebėjo jaunas virėjas, kuris praskiedžiusi amerikietišką padažą vandeniu. Ši patirtis paskatino įmonės novatorišką jėgą, kuri komentavo centrinėje „Salatsaucen“ gamyboje, o vėliau - „Goulash“ sriubos pristatymą porcijų maišuose. Šią šventinę dieną Eugenas Blockas pats pristatė savo naują knygą „Blocks Gastro Bible“, kuri siūlo suasmenintus įžvalgas apie jo gastronominę praktiką.

Gastronomijos ir maisto gamybos tendencijos

Klasikinių patiekalų susiejimas su nepaprastais ingredientais ir moderniomis technikomis atskleidžia naujas kulinarijos galimybes. Ataskaitoje nurodytos aiškios gastronomijos ir viešbučio rekomendacijos ir pabrėžiama, kad reikia pusiausvyros tarp regioninių ir globalių produktų, taip pat aplinkai draugiškos praktikos integraciją.

„Block“ meniu ateitis atrodo perspektyvi. Bendrovei yra gera ranka, kai reikia ieškoti novatoriškų požiūrių į maisto gamybą ir tuo pačiu atsižvelgiant į rinkos reikalavimus. Į naujas aukštumas!

Norėdami gauti daugiau informacijos ir išsamų vaizdą apie pokyčius „Block“ meniu, apsilankykite [hotapage] (https://www.hogapage.de/nachrichten/wirtschaft/Gastronomie/blocken%C3%BC-FEERT-30- JUBIL%C3%A4um-in-zarentin-weiht-ein/) Blaudėti) (https://www.block-gruppe.de/unseree-marken/lebensmittelproduktion/) ir [gastronomijos žurnalas.