Suche
Mein Konto
Block Menu juhlii 30 vuotta menestystä – Zarrentin vuosipäiväkuumeessa!
Eugen Block juhlii Zarrentinin elintarviketuotannon 30 vuotta. Uutta kehitystä ja positiivisia vaikutuksia alueelle.
Block Menu juhlii 30 vuotta menestystä – Zarrentin vuosipäiväkuumeessa!
30 vuotta sitten hampurilainen yrittäjä Eugen Block loi perustan merkittävälle menestystarinalle Zarrentinissa. Tätä virstanpylvästä juhlittiin asianmukaisesti 29. kesäkuuta 2025. Eugen Block oli ostanut liikekiinteistön, johon on nyt perustettu huippuluokan elintarviketuotantolaitos, jossa on noin 200 työpaikkaa. Block Menu -yhtiö valmistaa erilaisia valmisruokia, mukaan lukien kastikkeet, juustomassat ja valmisruoat, jotka eivät ainoastaan toimita ravintoloihin ja hotelleihin, vaan ovat myös erittäin suosittuja tukku- ja loppukuluttajien keskuudessa. Asiasta kertoo Uckermarkkurier ja korostaa, että juhlien yhteydessä vihitty uusi tuotantoalue avaa yritykselle lisänäkymiä.
Block Menu tarjoaa ruoantuotannon lisäksi kastikkeita ja mausteseoksia. Perustaja huomauttaa, että hänen tuotteet auttavat ravintoloissa yhtenäisen makuelämyksen. Tämä on erityisen tärkeää, koska ravintola-alalla on usein pula ammattitaitoisista työntekijöistä ja ruuan huolellinen valmistus vie paljon resursseja. Vieraat politiikasta ja liike-elämästä, mukaan lukien piirivalvoja Stefan Sternberg ja Berit Steinberg piirin talouskehitysosastolta, arvostivat Blockin päätöstä sijoittautua Zarrentiniin, sillä yritys myötävaikuttaa merkittävästi työpaikkojen luomiseen ja alueen suosioon.
Eugen Block ja hänen yrittäjänäkemyksensä
Ruokailualalla uransa aloittanut Eugen Block ei ole vain muotoillut systeemiruokailua Saksassa vuosikymmenten aikana, vaan on saavuttanut kauaskantoisia menestyksiä myös hotelliteollisuudessa ja elintarviketuotannossa. Hänen yritysryhmänsä, johon kuuluvat suositut pihviravintolaketjut Block House ja Jim Block, työllistää vaikuttavat 2 200 työntekijää, ja sen liikevaihto oli viime vuonna yli 400 miljoonaa euroa. Uudessa kirjassa "Eugen Blockin kokemusaarre – 60 vuotta menestystä sydämellä, mielellä ja järjestelmällä" hän antaa oivalluksia kokemuksistaan ja yritystensä kehityksestä. Tämä päätoimittaja Jens Meyer-Odewaldin kirjoittama kirja on saatavilla hintaan 37 euroa ja sisältää henkilökohtaisia arkistoja sekä haastatteluja työntekijöiden ja työtovereiden kanssa.
Osana juhlia nostettiin myös yrityksen oma järvenrantahotelli Zarrentinissa houkuttelevana matkakohteena. Pormestari Klaus Draeger onnitteli Block Menua vuosipäivän johdosta ja ylisti positiivisia impulsseja, joita yritys tarjoaa kaupungille. Lisäksi toimitusjohtaja Klaus Flaskamp ilmoitti, että yhtiö suunnittelee ottavansa haltuunsa viereisen alueen laajentaakseen tuotantotiloja edelleen.
Block Menu – Tärkeä pelaaja
Block Groupiin, johon kuuluu myös Block Menu, kuuluu yhteensä 17 yritystä 47 toimipisteellä, mukaan lukien vaikuttava Grand Elysée -hotelliketju Hampurissa. Majatalojen perheeseen syntynyt Eugen Block muokkaa yrityksen kulttuuria jatkuvalla parantamisella ja vahvalla sitoutumisella työntekijöihin. Stephan von Bülowin johdolla yritysryhmää kehitetään jatkuvasti.
Alueen ihmiset arvostavat sen panosta gastronomiaan ja työpaikkojen luomiseen. Yrityksen Chef Academyn käyttöönotto on myös merkki siitä, että Block ei ajattele vain menestystä, vaan myös kouluttamista ja tulevien sukupolvien tukemista ravintola-alalla.
Selkeä näkemys tulevaisuuteen ja vahva pohja Block Group on optimistinen tulevien vuosien suhteen, ja on jännittävää nähdä, mitä uusia virstanpylväitä saavutetaan.