A Block Menu 30 éves sikerét ünnepli – Zarrentin évfordulós lázban van!

A Block Menu 30 éves sikerét ünnepli – Zarrentin évfordulós lázban van!

30 évvel ezelőtt Eugen Block hamburgi vállalkozó lefektette egy figyelemre méltó sikertörténet alapjait Zarrentinben. Ezt a mérföldkőnek számító évfordulót 2025. június 29-én ünnepelték meg. Eugen Block egy kereskedelmi ingatlant vásárolt meg, amelyen mostanra egy körülbelül 200 munkahelyet biztosító, legmodernebb élelmiszergyártó létesítmény létesült. A Block Menu cég különféle készételeket gyárt, köztük szószokat, alapokat és készételeket, amelyek nem csak éttermeket és szállodákat látnak el, hanem a nagykereskedelmi és a végfelhasználók körében is nagyon népszerűek. Erről az Uckermarkkurier számolt be, és hangsúlyozza, hogy az ünnepség keretében felavatott új termelési terület további távlatokat nyit a vállalat számára.

A Block Menu az élelmiszerek előállítása mellett önteteket és fűszerkeverékeket is kínál. Az alapító megjegyzi, hogy termékei segítik az éttermeket, hogy egységes ízélményt nyújtsanak. Ez különösen azért fontos, mert a vendéglátóiparban gyakran hiány van szakképzett munkaerőből, és az ételek gondos elkészítése rengeteg erőforrást igényel. A politikából és az üzleti életből érkező vendégek, köztük Stefan Sternberg körzeti adminisztrátor és Berit Steinberg a kerület gazdaságfejlesztési osztályáról, nagyra értékelték Block döntését, hogy Zarrentinben telepedett le, mert a cég jelentősen hozzájárul a munkahelyteremtéshez és a régió népszerűségéhez.

Eugen Block és vállalkozói elképzelése

A pályafutását a vendéglátóiparban kezdő Eugen Block nemcsak a németországi rendszeres vendéglátást alakította az évtizedek során, hanem messzemenő sikereket ért el a szállodaiparban és az élelmiszergyártásban is. Cégcsoportja, amely magában foglalja a népszerű steakhouse-láncokat, a Block House-t és a Jim Blockot, lenyűgöző 2200 alkalmazottat foglalkoztat, és lenyűgöző, több mint 400 millió eurós árbevételt könyvelt el tavaly. „Eugen Block tapasztalatkincse – 60 év siker szívvel, elmével és rendszerrel” című új könyvében betekintést nyújt tapasztalataiba és cégei fejlődésébe. Ez a könyv, amelyet Jens Meyer-Odewald főriporter írt, 37 euróért kapható, és személyes archívumokat, valamint alkalmazottakkal és társaikkal készített interjúkat kínál.

Az ünnepség részeként a cég saját, zarrentini tóparti szállodáját is kiemelték a turisták számára vonzó célpontként. Klaus Draeger polgármester gratulált a Block Menu-nak az évforduló alkalmából, és méltatta azokat a pozitív impulzusokat, amelyeket a cég a város számára biztosít. Ezenkívül Klaus Flaskamp ügyvezető bejelentette, hogy a vállalat egy szomszédos terület átvételét tervezi a termelési létesítmények további bővítése érdekében.

Blokkmenü – Jelentős szereplő

A Block Menu-t is magában foglaló Block Group összesen 17 vállalatot foglal magában, 47 telephellyel, köztük a lenyűgöző hamburgi Grand Elysée szállodalánccal. Eugen Block, aki fogadói családba született, folyamatos fejlesztéssel és alkalmazottai iránti erős elkötelezettséggel alakítja a vállalati kultúrát. Stephan von Bülow vezetésével a cégcsoport folyamatosan fejlődik.

A gasztronómiához és a munkahelyteremtéshez való hozzájárulását a régió lakossága nagyra értékeli. A Chef Academy cég bemutatkozása annak a jele is, hogy Block nemcsak a sikerre gondol, hanem a jövő generációinak képzésére és támogatására is a vendéglátóiparban.

Tiszta jövőképen és erős alapokon nyugvó Block Group optimista a következő éveket illetően, és izgalmas lesz látni, milyen további mérföldköveket fognak elérni.