Block Menu švenčia 30 sėkmės metų – Zarrentin jubiliejinėje karštligėje!

Block Menu švenčia 30 sėkmės metų – Zarrentin jubiliejinėje karštligėje!

Prieš 30 metų Hamburgo verslininkas Eugen Block padėjo pamatus nepaprastai sėkmės istorijai Zarentine. Šis svarbus jubiliejus buvo tinkamai paminėtas 2025 m. birželio 29 d. Eugen Block įsigijo komercinį nekilnojamąjį turtą, kuriame šiuo metu buvo įkurtas pažangiausias maisto gamybos įrenginys, kuriame dirba apie 200 darbo vietų. „Block Menu“ įmonė gamina įvairius pusgaminius, įskaitant padažus, atsargas ir jau paruoštus patiekalus, kurie ne tik aprūpina restoranus ir viešbučius, bet yra labai populiarūs tarp didmeninės prekybos ir galutinių vartotojų. Apie tai praneša „Uckermarkkurier“ ir pabrėžia, kad iškilmių metu iškilmingai atidaryta nauja gamybos zona įmonei atveria papildomų perspektyvų.

„Block Menu“ ne tik gamina maistą, bet ir siūlo užpilus bei prieskonių mišinius. Įkūrėjas pastebi, kad jo produktai padeda restoranams užtikrinti nuoseklų skonį. Tai ypač svarbu, nes maitinimo pramonėje dažnai trūksta kvalifikuotų darbuotojų, o kruopštus maisto ruošimas atima daug resursų. Svečiai iš politikos ir verslo, įskaitant rajono administratorių Stefaną Sternbergą ir Berit Steinberg iš rajono ekonominės plėtros departamento, įvertino Block sprendimą įsikurti Zarentine, nes įmonė labai prisideda prie darbo vietų kūrimo ir regiono populiarumo.

Eugen Block ir jo verslumo vizija

Eugen Block, savo karjerą pradėjęs maitinimo pramonėje, per dešimtmečius ne tik formavo sisteminį maitinimą Vokietijoje, bet ir pasiekė toli siekiančių pasisekimų viešbučių pramonėje bei maisto gamyboje. Jo įmonių grupė, kuriai priklauso populiarūs kepsnių restoranų tinklai „Block House“ ir „Jim Block“, turi įspūdingus 2200 darbuotojų, o pernai užfiksavo įspūdingus pardavimus – per 400 mln. Naujoje knygoje „Eugeno Blocko patirties lobis – 60 metų sėkmės su širdimi, protu ir sistema“ jis pateikia įžvalgų apie savo patirtį ir savo įmonių plėtrą. Šią knygą, kurią parašė vyriausiasis reporteris Jensas Meyeris-Odewaldas, galima įsigyti už 37 eurus, joje rasite asmeninius archyvus, taip pat interviu su darbuotojais ir bendražygiais.

Iškilmių metu bendrovės nuosavas viešbutis prie ežero Zarentine taip pat buvo pabrėžtas kaip patraukli vieta turistams. Meras Klausas Draegeris pasveikino „Block Menu“ su jubiliejumi ir gyrė teigiamus impulsus, kuriuos įmonė teikia miestui. Be to, generalinis direktorius Klausas Flaskampas paskelbė, kad bendrovė planuoja perimti gretimą teritoriją, siekdama toliau plėsti gamybos patalpas.

Blokavimo meniu – pagrindinis žaidėjas

„Block Group“, kuriai priklauso ir „Block Menu“, iš viso apima 17 įmonių su 47 vietomis, įskaitant įspūdingą „Grand Elysée“ viešbučių tinklą Hamburge. Eugen Block, gimęs smuklininkų šeimoje, formuoja įmonės kultūrą nuolat tobulėdamas ir tvirtai įsipareigojęs savo darbuotojams. Vadovaujant Stephanui von Bülow, įmonių grupė nuolat tobulinama.

Jos indėlį į gastronomiją ir darbo vietų kūrimą vertina regiono žmonės. Bendrovės pristatyta „Chef Academy“ taip pat yra ženklas, kad „Block“ galvoja ne tik apie sėkmę, bet ir apie būsimų kartų mokymą bei paramą maitinimo pramonėje.

Turėdama aiškų vaizdą į ateitį ir tvirtą pagrindą, „Block Group“ optimistiškai žiūri į ateinančius metus, todėl bus įdomu pamatyti, kokių tolesnių etapų pavyks pasiekti.