Block Menu feirer 30 år med suksess – Zarrentin i jubileumsfeber!

Block Menu feirer 30 år med suksess – Zarrentin i jubileumsfeber!

For 30 år siden la Hamburg-gründeren Eugen Block grunnlaget for en bemerkelsesverdig suksesshistorie i Zarrentin. Dette milepælsjubileet ble behørig feiret 29. juni 2025. Eugen Block hadde anskaffet en næringseiendom hvor det nå er etablert et toppmoderne matproduksjonsanlegg med rundt 200 arbeidsplasser. The Block Menu-selskapet produserer en rekke praktiske matvarer, inkludert sauser, aksjer og ferdigmat, som ikke bare leverer restauranter og hoteller, men også er svært populære blant grossister og sluttforbrukere. Dette melder Uckermarkkurier og understreker at det nye produksjonsområdet, som ble innviet som en del av feiringen, åpner for ytterligere perspektiver for selskapet.

I tillegg til å produsere mat, tilbyr Block Menu også dressinger og krydderblandinger. Grunnleggeren bemerker at produktene hans hjelper restauranter med å gi en konsistent smaksopplevelse. Dette er spesielt viktig fordi det ofte er mangel på fagarbeidere i storhusholdningen og nøye tilberedning av mat tar mye ressurser. Gjestene fra politikk og næringsliv, inkludert distriktsadministrator Stefan Sternberg og Berit Steinberg fra distriktets økonomiske utviklingsavdeling, satte pris på Blocks beslutning om å lokalisere seg i Zarrentin, fordi selskapet gir et betydelig bidrag til å skape arbeidsplasser og populariteten til regionen.

Eugen Block og hans gründervisjon

Eugen Block, som begynte sin karriere i cateringbransjen, har ikke bare formet systemcatering i Tyskland gjennom flere tiår, men har også oppnådd vidtrekkende suksess innen hotellbransjen og matproduksjon. Hans gruppe av selskaper, som inkluderer de populære biffhuskjedene Block House og Jim Block, har imponerende 2200 ansatte og registrerte et imponerende salg på over 400 millioner euro i fjor. I en ny bok med tittelen "Eugen Block's Treasure of Experience - 60 Years of Success with Heart, Mind and System" gir han innsikt i sine erfaringer og utviklingen av selskapene hans. Denne boken, skrevet av sjefsreporter Jens Meyer-Odewald, er tilgjengelig for 37 euro og tilbyr personlige arkiver samt intervjuer med ansatte og ledsagere.

Som en del av feiringen ble også selskapets eget innsjøhotell i Zarrentin fremhevet som et attraktivt reisemål for turister. Ordfører Klaus Draeger gratulerte Block Menu med jubileet og berømmet de positive impulsene selskapet gir byen. I tillegg kunngjorde administrerende direktør Klaus Flaskamp at selskapet planlegger å overta et tilstøtende område for å utvide produksjonsanleggene ytterligere.

Block Menu – En stor aktør

Block Group, som også inkluderer Block Menu, omfatter totalt 17 selskaper med 47 lokasjoner, inkludert den imponerende hotellkjeden Grand Elysée i Hamburg. Eugen Block, født inn i en familie av gjestgivere, former bedriftskulturen gjennom kontinuerlig forbedring og et sterkt engasjement for sine ansatte. Under ledelse av Stephan von Bülow utvikles konsernet kontinuerlig.

Dens bidrag til gastronomi og jobbskaping verdsettes av befolkningen i regionen. Selskapets introduksjon av Kokkeakademiet er også et tegn på at Block ikke bare tenker på suksess, men også på opplæring og støtte for fremtidige generasjoner i storhusholdningsbransjen.

Med et klart blikk for fremtiden og et sterkt fundament ser Block Group optimistisk på de kommende årene, og det blir spennende å se hvilke ytterligere milepæler som vil bli oppnådd.