Block Menu świętuje 30 lat sukcesów – Zarrentin w rocznicowej gorączce!

Block Menu świętuje 30 lat sukcesów – Zarrentin w rocznicowej gorączce!

30 lat temu hamburski przedsiębiorca Eugen Block położył podwaliny pod niezwykłą historię sukcesu w Zarrentin. Ta przełomowa rocznica została należycie uczczona 29 czerwca 2025 r. Eugen Block nabył nieruchomość komercyjną, na której utworzono najnowocześniejszy zakład produkcji żywności, w którym zatrudnionych jest około 200 osób. Firma Block Menu zajmuje się produkcją różnorodnych dań gotowych, w tym sosów, bulionów i dań gotowych, które nie tylko zaopatrują restauracje i hotele, ale cieszą się również dużym zainteresowaniem wśród konsumentów hurtowych i końcowych. Donosi o tym „Uckermarkkurier” i podkreśla, że ​​nowy obszar produkcyjny, który został zainaugurowany w ramach obchodów, otwiera przed firmą dodatkowe perspektywy.

Oprócz produkcji żywności, Block Menu oferuje również dressingi i mieszanki przypraw. Założyciel zauważa, że ​​jego produkty pomagają restauracjom zapewnić spójne doznania smakowe. Jest to szczególnie ważne, ponieważ w branży gastronomicznej często brakuje wykwalifikowanych pracowników, a staranne przygotowanie żywności pochłania dużo zasobów. Goście ze świata polityki i biznesu, w tym Starosta Stefan Sternberg i Berit Steinberg z wydziału rozwoju gospodarczego powiatu, docenili decyzję Block o lokalizacji w Zarrentin, ponieważ firma w znaczący sposób przyczynia się do tworzenia miejsc pracy i popularności regionu.

Eugen Block i jego wizja przedsiębiorczości

Eugen Block, który rozpoczął karierę w branży cateringowej, przez dziesięciolecia nie tylko kształtował catering systemowy w Niemczech, ale także osiągnął daleko idące sukcesy w branży hotelarskiej i produkcji żywności. Jego grupa spółek, do której należą popularne sieci steakhouse Block House i Jim Block, zatrudnia imponujące 2200 pracowników i odnotowała w zeszłym roku imponującą sprzedaż na poziomie ponad 400 milionów euro. W nowej książce zatytułowanej „Eugen Block’s Treasure of Experience – 60 Years of Success with Heart, Mind and System” przedstawia wgląd w swoje doświadczenia i rozwój swoich firm. Książka ta, napisana przez głównego reportera Jensa Meyera-Odewalda, jest dostępna za 37 euro i zawiera osobiste archiwa, a także wywiady z pracownikami i współpracownikami.

W ramach obchodów wyróżniono także należący do firmy hotel nad jeziorem w Zarrentin jako atrakcyjny cel turystyczny. Burmistrz Klaus Draeger pogratulował Block Menu jubileuszu i pochwalił pozytywne impulsy, jakie firma dostarcza miastu. Ponadto dyrektor zarządzający Klaus Flaskamp poinformował, że spółka planuje przejęcie sąsiedniego terenu w celu dalszej rozbudowy zakładów produkcyjnych.

Blokuj menu – główny gracz

Grupa Block, w skład której wchodzi także Block Menu, obejmuje łącznie 17 spółek w 47 lokalizacjach, w tym imponującą sieć hoteli Grand Elysée w Hamburgu. Eugen Block, urodzony w rodzinie karczmarzy, kształtuje kulturę firmy poprzez ciągłe doskonalenie i silne zaangażowanie na rzecz swoich pracowników. Pod przewodnictwem Stephana von Bülowa grupa firm stale się rozwija.

Mieszkańcy regionu doceniają jego wkład w gastronomię i tworzenie miejsc pracy. Wprowadzenie przez firmę Akademii Szefów Kuchni to także znak, że Block nie myśli tylko o sukcesie, ale także o szkoleniu i wspieraniu przyszłych pokoleń w branży gastronomicznej.

Mając jasną wizję przyszłości i mocne fundamenty, Block Group optymistycznie patrzy na nadchodzące lata i ekscytujące będzie obserwowanie, jakie dalsze kamienie milowe zostaną osiągnięte.