Gimtosios aguonos užkariavo Vorpomrn kepyklas - malonumas iš regiono!
Gimtosios aguonos užkariavo Vorpomrn kepyklas - malonumas iš regiono!
Neustrelitz, Deutschland - Žavingame Meklenburgo-Vakarų Pomeranijos regione viskas vyksta kepykloje. Anthoni Jeschke, ūkininkas iš Neustrelitz, atgaivino valgymo graviūrų auginimą. Turėdamas 25 ha plotą, jis į laukus atnešė „Zeno Morphex“ aguonų veislę, iš kurių, atrodo, bus sukurti skanūs kepiniai. Vietinė kepyklų gildija ėmėsi iniciatyvos ir nuo liepos mėnesio bus namų aguonose, tokiose kaip ABF Online
Ypatingas dalykas apie tai? Vokietijoje apie 90 procentų naudojamų aguonų sėklų yra iš užsienio - daugiausia iš tokių šalių kaip Turkija, Čekija ir Vengrija. Tačiau Jeschke'o regioninis požiūris gali viską apversti aukštyn kojomis. Nuo šiol dvylika „Wilko Reinhold“ gildijos kepėjų remiasi vidaus aguonų pranašumais ir vertina kokybę, kuri buvo įvertinta kaip „1A“.
trumpi pristatymo keliai ir aukštos kokybės
„Vorpommeran Bakers“ Elisabeth Kurzweg ir Nicole Reichau, kurie dirba Pasewalke ir Grambin, taip pat naudoja Jeschke produktus. Abi kiekvienais metais apdoroja apie vieną toną aguonų sėklų, o tai atitinka keturiasdešimt 25 kg maišų. Jie taip pat perėjo prie vietoje pagamintų aguonų ir įvertino trumpus pristatymo maršrutus ir galimybę išsiversti be tarpininkų. Nordkurier praneša, kad skonio skirtumai importuoti nėra labai dideli.
Aguonos sėklų kapsulės surinktos kombinuotu kombainu ir išvalytos Saksonijoje. Naudojamas specializuotas verslininkas, užtikrinantis, kad kokybė išliks aukšta. Jeschke prisipažįsta, kad prieš derliaus nuėmimą jis vis dar turi rankomis pašalinti raudonas paskalų aguonas-tikras praktinis darbas!
naminių aguonų pranašumai
Bet kas daro buitinius aguonus tokius ypatingus? Viena vertus, jis yra mažai morfino ir gali būti naudojamas kepiniuose nedvejodamas, kaip patvirtina kepėjai. Mohn taip pat turi vertingų maistinių medžiagų ir gali sugalvoti riešutų saldaus skonį. DetailsOrt Neustrelitz, Deutschland Quellen
Kommentare (0)