Rodzime maki pokonały piekarnie Vorpommern - przyjemność z regionu!

Rodzime maki pokonały piekarnie Vorpommern - przyjemność z regionu!

Neustrelitz, Deutschland - W uroczym regionie Mecklenburg-Western Pomerania sprawy postępują w piekarni. Tutaj Anthoni Jeschke, rolnik z Neustrelitz, ożywił kultywację grawerującą jadalnię. Z obszarem 25 hektarów przyniósł na pola odmianę Poppy Zeno Morphex, z której, jak się wydaje, zostaną utworzone pyszne wypieki. Lokalna gildia piekarnicza podjęła inicjatywę i będzie w domu w lipcu, takie jak Nordkurier donosi, że różnica smaku dla importowanego poppiestu nie jest wielka.

Kapsułki z maku są zbierane z kombajnowym kombajnem i czyszczone w Saksonii. Wykorzystuje się wyspecjalizowany przedsiębiorca, który zapewnia, że ​​jakość pozostaje wysoka. Jeschke przyznaje, że wciąż musi ręcznie usunąć czerwone plotki przed zbiorem-prawdziwą praktyczną pracą!

Zalety krajowego maku

Ale co sprawia, że ​​krajowe make są tak wyjątkowe? Z jednej strony ma niską morfinę i może być używany w wypieku bez wahania, jak potwierdzają piekarze. Mohn zawiera również cenne składniki odżywcze i może wymyślić orzechowy smak.

rośnie zapotrzebowanie na regionalne make, a dzięki nowemu projektowi uprawy ekscytujące będzie zobaczyć, które nowe towary z maku mogą tworzyć piekarzy. Już w połowie lipca specjalności z domowymi nasionami maków powinny być dostępne w piekarniach, a niektóre z pewnością będą szukać przepisów.