Native Mappies au cucerit brutării Vorpommern - o plăcere din regiune!
Native Mappies au cucerit brutării Vorpommern - o plăcere din regiune!
Neustrelitz, Deutschland - În regiunea fermecătoare din Mecklenburg-Western Pomerania, lucrurile progresează până în brutărie. Aici, Anthoni Jeschke, un fermier din Neustrelitz, a reînviat cultivarea gravurii. Cu o suprafață de 25 de hectare, el a adus soiul de mac Zeno Morphex pe câmpuri, din care, se pare, vor fi create produse delicioase de coapte. Guilda locală de brutărie a luat inițiativa și va fi pe poppies de acasă din iulie, cum ar fi abf online
lucrul special despre asta? În Germania, aproximativ 90 la sută din semințele de mac utilizate provin din străinătate - în principal din țări precum Turcia, Republica Cehă și Ungaria. Cu toate acestea, abordarea regională a lui Jeschke ar putea transforma lucrurile în sus. De acum înainte, doisprezece brutari de la Wilko Reinhold's Guild se bazează pe avantajele macului intern și apreciază calitatea care a fost considerată „1A”.
trasee scurte de livrare și de înaltă calitate
Brutarii Vorpomeran Elisabeth Kurzweg și Nicole Reichau, care lucrează în Pasewalk și Grambin, folosesc și produsele lui Jeschke. Ambele procesează în jur de o tonă de semințe de mac în fiecare an, ceea ce corespunde a patruzeci de saci de 25 kg. De asemenea, au trecut la maci produse local și apreciază rutele scurte de livrare și oportunitatea de a face fără intermediari. Nordkurier relatează că diferența de gust față de poppii importate nu este excelentă.
Capsulele de semințe de mac sunt recoltate cu o recoltă combinată și curățate în Saxonia. Se folosește un antreprenor specializat care se asigură că calitatea rămâne ridicată. Jeschke recunoaște că mai trebuie să înlăture maciul de bârfă roșu de mână înainte de a recolta-o adevărată slujbă practică!
Avantajele macului intern
Dar ce face ca poppii interni să fie atât de speciali? Pe de o parte, este scăzut în morfină și poate fi utilizat în produse coapte fără ezitare, după cum confirmă brutarii. Mohn conține, de asemenea, nutrienți valoroși și poate veni cu un gust dulce de nucă. DetailsOrt Neustrelitz, Deutschland Quellen
Kommentare (0)