Wismar lelkes: gyönyörű konyhai titkok az új étteremben!

Wismar lelkes: gyönyörű konyhai titkok az új étteremben!

Dankwartstraße 45, 23966 Wismar, Deutschland - Wismarban 2025 június óta új ínyenc hely van: a Dankwartstraße 45 „Klein & Fein” étterme megnyitotta kapuit. Ez azt mutatja, hogy Koch Lukas Heiser, hogy a regionális konyha szintén nagyon nagyvá teheti. Heiser finoman érzi az összetevőket, és mindent friss, késztermékek vagy tolás nélkül készített. Megkóstolod!

Az aktuális menü valódi fesztivál az ínyencek számára, és olyan klasszikusokat is magában foglal, mint például a Labskaus hagyományos észak -német hagyományos bírósága. Az edényt, a cékla, a marhahús, a burgonya, a bismarck-borda és a sült tojás finom keverékét, 25 euróért kínálják. A kiadós kiadós csodálói szintén várakozással tekinthetnek a raviolihoz a tőkehalból a mustármártásban uborka salátával és adagot is 24 euró örömmel.

Regionális termékek fókuszban

heiser teljes mértékben a regionális termékekre támaszkodik, és például ribizli, amelyet citrom helyett gélré fordít. Hideg joghurt uborka levesét a saját kertjéből friss borágóval finomítják. A kábel krokettek, a ház újabb specialitása, szintén meggyőzik friss alapanyagokkal, beleértve a legfinomabb tőkehal házi készítésű majonézt is.

Az étterem filozófiája nemcsak az ételekben, hanem az italok kiválasztásában is megoldható: a magas árú borokat itt hiába keresik, amelyre a regionális söröket szolgálják fel. Igazi öröm mindenkinek, aki értékeli a fenntarthatóságot!

édes fok

Végül, a legjobb módja annak, hogy édes cseresznye és zab morzsolással kezelje magát a crème brûlée -hez. Csak 9 euró esetén van a finom desszert, amelyet széles tálakban szolgálnak fel. Ez biztosítja a különösen ropogós "repedési felületet", és tökéletesen lekerekíti a menüt.

A élvezetes ajánlatok árvízének megvan az ára, de a minőség önmagáért beszél. Ezenkívül az étteremnek kedden és szerdán van szabadnapja, és 17 órakor először nyitja meg kapuit. Ügyeljen arra, hogy dobjon el, amikor a környéken tartózkodik, vagy keressen egy új kedvenc helyet Schlemmern számára!

Mindenkinek, aki többet szeretne megtudni a Labskaus csodálatos bíróságáról, amelyet itt olyan nagyszerűen szolgálnak, a [Regional-Fiefyal.de] weboldalon (https://www.regionális-fiefanal.de/repore/labskaus) részletes recept áttekintést kínál.

És ha érdekli az északi német konyha és a koncentrált finomságok, izgalmas információkat talál a edeka.de.

Vessen egy pillantást a "Klein & Fein" -re, és hagyja, hogy kényeztesse magát a finom alkotásokkal!