Wismar entuziastingas: išskirtinės virtuvės paslaptys naujame restorane!

Wismar entuziastingas: išskirtinės virtuvės paslaptys naujame restorane!

Dankwartstraße 45, 23966 Wismar, Deutschland - Wismare nuo 2025 m. Birželio mėn. Buvo nauja gurmanų vieta: „Klein & Fein“ restoranas „Klein & Fein“ Dankwartstraße 45 atidarė duris. Tai rodo, kad Kochas Lukas Heiseris, kad regioninė virtuvė taip pat gali padaryti ją labai didelę. „Heiser“ jaučia puikų ingredientų jausmą ir paruošė viską, kas šviežia, be gatavų gaminių ar stumimo. Tu paragauji!

Dabartinis meniu yra tikras gurmanų festivalis ir apima tokią klasiką kaip tradicinis tradicinis „Labskaus“ Šiaurės Vokietijos teismas. Patiekalas, skanus burokėlių, jautienos, bulvių, „Bismarck-Ehing“ ir kepto kiaušinio mišinys yra siūlomas už 25 eurus. „Sealty Sealty“ gerbėjai taip pat gali laukti raviolių iš COD garstyčių-riesling padažo su agurkų salotomis ir krosnies malonumu-24 eurais.

Regioniniai produktai dėmesys

„Heiser“ visiškai priklauso nuo regioninių produktų ir, pavyzdžiui, naudoja serbentus, kuriuos jis verda į gelį, o ne citrinas. Jo šaltas jogurto agurkų sriuba yra patobulinta šviežiu boruže iš jūsų pačių sodo. Kabelinės kroketai, dar viena namo specialybė, taip pat įtikina savo šviežius ingredientus, įskaitant naminį majonezą su geriausiu menke.

Restorano filosofija gali būti išspręsta ne tik patiekaluose, bet ir pasirinkus gėrimus: čia veltui ieškoma didelių kainų vynų, kuriems patiekiami regioninis alaus. Tikras malonumas visiems, kurie vertina tvarumą!

saldus laipsnis

Pagaliau geriausias būdas pasimėgauti „crème brûlée“ su saldžiomis vyšniomis ir avižų trupiniais. Tik už 9 eurus yra subtilus desertas, patiekiamas plačiuose dubenyse. Tai užtikrina ypač traškią „įtrūkimo paviršių“ ir puikiai suapvalina meniu.

Malonių pasiūlymų potvynis turi savo kainą, tačiau kokybė kalba pati už save. Be to, restoranas atostogauja antradieniais ir trečiadieniais ir atidaro savo vartus pirmą kartą 17 val. Būtinai atsukite, kai esate rajone ar ieškote naujos mėgstamos vietos Schlemmerernui!

Visiems, norintiems sužinoti daugiau apie nuostabų „Labskaus“ teismą, kuris čia patiekiamas taip puikiai, svetainė regioninė-fiefyal.de siūlo išsamią receptą.

Ir jei jus domina Šiaurės Vokietijos virtuvė ir jūsų koncentruoti delikatesai, rasite įdomios informacijos edeka.de.

Pažvelkite į „Klein & Fein“ ir leiskite sau palepinti skanius kūrinius!