Wismar entuzjastyczny: wykwintne tajemnice kuchenne w nowej restauracji!

Wismar entuzjastyczny: wykwintne tajemnice kuchenne w nowej restauracji!

Dankwartstraße 45, 23966 Wismar, Deutschland - W Wismar od czerwca 2025 r. Jest nowe miejsce dla smakoszy: restauracja „Klein & Fein” w Dankwartstraße 45 otworzyła swoje podwoje. To pokazuje, że Koch Lukas Heiser, że kuchnia regionalna może również sprawić, że będzie bardzo duża. Heiser ma dobre poczucie składników i przygotował wszystko świeże, bez gotowych produktów lub pchania. Smakujesz tego!

Obecne menu jest prawdziwym festiwalem dla smakoszy i obejmuje klasyki, takie jak tradycyjny tradycyjny Tradycja Niemiec w Labskaus. Danie, pyszna mieszanka buraków, wołowiny, ziemniaków, bismarck-hering i smażonego jajka, jest oferowana za 25 euro. Wielbiciele obfitego obfitego mogą również spodziewać się ravioli z dorsza w sosie z musztardowym z sałatką ogórka i koperku, co jest przyjemnością za 24 euro.

Produkty regionalne w Focus

Heiser w pełni opiera się na produktach regionalnych i wykorzystuje na przykład porzeczki, które gotuje w żelu zamiast cytryn. Jego zimna zupa ogórka jogurtowa jest udoskonalona świeżym ogrodem z własnego ogrodu. Krokiety kablowe, kolejna specjalizacja domu, również przekonują swoimi świeżymi składnikami, w tym domowym majonezem z najlepszym dorszem.

Filozofia restauracji można rozwiązać nie tylko w potrawach, ale także w wyborze napojów: wina o wysokiej cenie są wyszukiwane na próżno, dla których podawane są regionalne piwa. Prawdziwa przyjemność dla wszystkich, którzy cenią zrównoważony rozwój!

słodki stopień

Wreszcie najlepszy sposób na traktowanie się kremu brûlée ze słodkimi wiśniami i kruszeniem owsianym. Za zaledwie 9 euro jest delikatny deser, który jest podawany w szerokich miskach. Zapewnia to szczególnie chrupiącą „pękanie powierzchni” i doskonale dopełnia menu.

Powódź przyjemnych ofert ma swoją cenę, ale jakość mówi sama za siebie. Ponadto restauracja ma dzień wolny we wtorki i środy i otwiera bramy po raz pierwszy o 17:00. Pamiętaj, aby wpaść, gdy jesteś w okolicy lub szukasz nowego ulubionego miejsca dla Schlemmern!

Dla każdego, kto chce dowiedzieć się więcej o cudownym sądzie Labskaus, który jest tutaj tak świetny, strona regional-fiefyal.de oferuje szczegółowy przegląd przepisu.

A jeśli jesteś zainteresowany kuchnią północnej niemieckiej i skoncentrowanymi przysmakami, znajdziesz ekscytujące informacje na edeka.de.

Spójrz na „Klein & Fein” i pozwól się rozpieszczać pyszne kreacje!