Wismar热情：新餐厅中精致的厨房秘密！

Wismar热情：新餐厅中精致的厨房秘密！

Dankwartstraße 45, 23966 Wismar, Deutschland - 在Wismar中，自2025年6月以来就已经有了新的美食：Dankwartstraße45的“ Klein＆Fein”餐厅已开业。这表明科赫·卢卡斯（Koch Lukas Heiser）表明，地区美食也可以使其变得非常大。 Heiser对食材有很好的感觉，并准备好所有新鲜的东西，没有成品或推动。你尝到那个！

当前的菜单是美食家的真实节日，包括传统的北德语传统法院Labskaus。这道菜提供了25欧元的甜菜根，牛肉，土豆，bismarck的鸡蛋和炸鸡蛋的美味混合物。丰盛的欣赏者也可以期待芥末酱中的芥末酱和黄瓜沙拉和莳萝芥末酱和24欧元的愉悦感。

重点中的区域产品

Heiser完全依靠区域产品并使用醋栗，例如，他将其煮成凝胶而不是柠檬。他的冷酸奶黄瓜汤涂有您自己花园中新鲜的奴隶。这座房屋的另一个专长也用缆线炸丸子说服了新鲜食材，包括带有最好的鳕鱼的自制蛋黄酱。

餐厅的理念不仅可以在菜肴中解决，而且可以在饮料的选择中解决：在这里徒劳地寻找高价葡萄酒，为此提供区域性啤酒。对于每个重视可持续性的人来说，真是一种荣幸！

甜度

最后，最好的方法是用甜樱桃和燕麦碎的奶油对待奶油。只有9欧元，有精致的甜点，它可以放入宽碗中。这样可以确保特别酥脆的“开裂表面”，并完美地避开菜单。

愉快的报价泛滥成灾，但质量自言自语。此外，餐厅在星期二和星期三有休息一天，并在下午5点首次开门。确保在您在该地区或为Schlemern寻找新的最喜欢的地方时，请务必下车！

对于每个想了解更多有关Labskaus法院的人，在这里非常出色的Labskaus法院，网站[Regional-fiefyal.de]（https：//www.regional-fiefanal.de/repore/labskaus）提供了一个详细的食谱概述。

，如果您对北部德国美食和浓缩美食感兴趣，您会在[edeka.de]（https://www.edeka.de/reuchemen/reuchemen/genusthemen/norddeutsche-kueche.jsp）上找到令人兴奋的信息。

看着“ Klein＆Fein”，让自己被美味的作品所宠爱！