Kainų šokas MV: šnicelis už 24 eurus – ministras skambina pavojaus varpais!

Kainų šokas MV: šnicelis už 24 eurus – ministras skambina pavojaus varpais!

Meklenburge-Vakarų Pomeranijoje kainos ir kokybės santykis maitinimo sektoriuje kelia ažiotažą. Naujausi pranešimai rodo, kad paprastų patiekalų, tokių kaip kiaulienos šnicelis, kainos pakrantės restoranuose yra didelės. Bince šnicelis kainuoja milžiniškus 24,50 euro, Heringsdorfe jis kainuoja 24,10 euro, o Kühlungsborne – 24,20 euro. Kainų palyginimas rodo, kad Berchtesgadeno svečiams už tokį patiekalą tereikia mokėti 19,50 euro, o Niendorfe/Baltijos jūroje – 21,50 euro. Turizmo ministras Wolfgangas Blankas išsako aštrią kritiką ir klausia, ar kainos MV vis dar atitinka gastronominių pasiūlymų kokybę. Kaip ir „Ostsee-Zeitung“ praneša, svečių pasitenkinimas MV krenta lyginant su praėjusiais metais.

Tačiau problemos neapsiriboja didelėmis kainomis: Blank taip pat atkreipia dėmesį į darbuotojų trūkumą ir didžiulius kaštus maitinimo pramonėje. 2024 m. vidutinė neto poilsio kambario kaina buvo 140 eurų, o tai 27 procentais viršija lygį prieš korona pandemiją ir 22,20 euro viršija šalies vidurkį. Kyla ir gėrimų bei kito maisto kainos: MV pusė litro Pilso kainuoja apie 4,87 euro, o Saksonijoje – tik 4,57 euro. „Margherita“ pica kainuoja 11,11 euro, tai yra 12,7 proc. daugiau nei 2023 m. Turizmo barometro rezultatai iliustruoja sunkią padėtį: MV pardavimai svetingumo pramonėje mažėja daugiausiai iš naujųjų federalinių žemių, o kituose regionuose, pavyzdžiui, Bavarijoje, ekonominės sąlygos yra stabilesnės.

Turizmas pereinamuoju laikotarpiu

Tačiau noras keliauti išlieka nepalaužiamas: pagal naujausius duomenis Statistikos portalas 2024 m. kelionių modeliai rodo, kad paklausa šalyje ir užsienyje atsigauna. Rytų Vokietijos valstijose iš viso užfiksuota 85,7 mln. nakvynių – tai antra pagal dydį visų laikų vertė. Nepaisant to, MV kainos ir kokybės santykis atsilieka nuo šalies vidurkio – 70,3 punkto.

Kokybės, ekologiškumo ir infrastruktūros temos 2025 metais bus ypač akcentuojamos. Turizmo barometro duomenimis, bendras svečių pasitenkinimas išaugo iki 87,6 balo, o tai yra nedidelis pagerėjimas, palyginti su praėjusiais metais. Nepaisant to, didelės kainos kartu su smarkiai išaugusiomis jautienos savikainomis – jos pabrango net 50 procentų – kelia papildomą poilsiautojų skepticizmą. Vokietijos viešbučių ir restoranų asociacijos regiono vadovas Larsas Schwarzas aiškina, kad kritines ekonomines sąlygas sustiprina ir teisinės priemonės, pavyzdžiui, minimalaus atlyginimo didinimas.

Apibendrinant galima teigti, kad Meklenburgas-Vakarų Pomeranija turi toliau vystytis turizmo prasme, kad atitiktų savo svečių lūkesčius. Matyti pirmieji atsigavimo ženklai, tačiau akivaizdu, kad dar daug ką reikia padaryti. Gera kaina ir kokybė bus labai svarbios, kad regionas išliktų labai populiarus kaip patraukli vieta.