Suche
Mein Konto
Prissjokk i MV: Schnitzel for over 24 euro – Minister slår alarm!
Mecklenburg-Vorpommern sliter med høye restaurantpriser og dalende gjestetilfredshet. Statsråden advarer mot konkurranse fra andre regioner.
Prissjokk i MV: Schnitzel for over 24 euro – Minister slår alarm!
I Mecklenburg-Vorpommern skaper pris-ytelse-forholdet i cateringbransjen oppsikt. Nyere rapporter viser at prisene på enkle retter som svineschnitzel er høye i kystrestauranter. Mens en schnitzel koster hele 24,50 euro i Binz, koster den 24,10 euro i Heringsdorf og 24,20 euro i Kühlungsborn. En prissammenligning viser at gjester i Berchtesgaden kun må betale 19,50 euro og i Niendorf/Østersjøen 21,50 euro for en slik rett. Turistminister Wolfgang Blank uttrykker skarp kritikk og spør om prisene i MV fortsatt er i tråd med kvaliteten på det gastronomiske tilbudet. Som Det melder Ostsee-Zeitung, faller gjestetilfredsheten i MV sammenlignet med året før.
Men problemene går utover høye priser: Blank peker også på mangel på ansatte og skyhøye kostnader i serveringsbransjen. Gjennomsnittlig nettopris for et ferierom i 2024 var 140 euro, som er 27 prosent over nivået før koronapandemien og 22,20 euro over landsgjennomsnittet. Prisene på drikke og annen mat stiger også: I MV koster en halv liter Pils rundt 4,87 euro, mens det i Sachsen kun koster 4,57 euro. En Margherita-pizza koster 11,11 euro, som representerer en økning på 12,7 prosent sammenlignet med 2023. Resultater av reiselivsbarometeret illustrere situasjonen: MV har den største nedgangen i salg i gjestfrihetsbransjen blant de nye føderale statene, mens andre regioner som Bayern har mer stabile økonomiske forhold.
Turisme i omstilling
Men ønsket om å reise forblir ubrutt: ifølge de siste tallene Statistikkportal Reisemønster i 2024 viser at etterspørselen i inn- og utland er i ferd med å ta seg opp igjen. Totalt ble det registrert 85,7 millioner overnattinger i de østtyske delstatene – dette er tidenes nest høyeste verdi. Pris-ytelse-forholdet i MV holder seg likevel bak landsgjennomsnittet på 70,3 poeng.
Temaene kvalitet, miljøvennlighet og infrastruktur vil være spesielt i fokus i 2025. I følge reiselivsbarometeret steg den samlede gjestetilfredsheten til 87,6 poeng, noe som er en liten forbedring sammenlignet med året før. Likevel skaper de høye prisene, kombinert med den kraftige økningen i kostnadene for storfekjøtt – det var en økning på hele 50 prosent – ytterligere skepsis blant feriegjester. Lars Schwarz, regionsjef i det tyske hotell- og restaurantforbundet, forklarer at de kritiske økonomiske forholdene også forsterkes av juridiske tiltak som minstelønnsøkninger.
Samlet sett kan det sies at Mecklenburg-Vorpommern må utvikle seg videre når det gjelder turisme for å møte forventningene til sine gjester. De første tegnene på bedring er synlige, men det er tydelig at det fortsatt er mye å gjøre. God hånd på pris og kvalitet vil være avgjørende for å beholde regionen svært populær som attraktiv reisemål.