Szok cenowy w MV: Sznycel za ponad 24 euro – Minister bije na alarm!

Szok cenowy w MV: Sznycel za ponad 24 euro – Minister bije na alarm!

W Meklemburgii-Pomorzu Przednim zamieszanie wywołuje stosunek ceny do wydajności w branży gastronomicznej. Z ostatnich raportów wynika, że ​​w nadmorskich restauracjach ceny prostych dań, takich jak sznycel wieprzowy, są wysokie. Podczas gdy sznycel kosztuje w Binz aż 24,50 euro, w Heringsdorfie kosztuje 24,10 euro, a w Kühlungsborn 24,20 euro. Z porównania cen wynika, że ​​za takie danie goście w Berchtesgaden płacą zaledwie 19,50 euro, a w Niendorf/Morze Bałtyckie 21,50 euro. Minister turystyki Wolfgang Blank wyraża ostrą krytykę i pyta, czy ceny w MV są nadal adekwatne do jakości oferty gastronomicznej. jako Jak podaje Ostsee-Zeitung, zadowolenie gości w MV spada w porównaniu z rokiem poprzednim.

Ale problemy wykraczają poza wysokie ceny: Blank wskazuje również na brak personelu i gwałtownie rosnące koszty w branży gastronomicznej. Średnia cena netto za pokój wakacyjny w 2024 roku wyniosła 140 euro, czyli o 27 proc. więcej niż przed pandemią korony i 22,20 euro powyżej średniej krajowej. Rosną także ceny napojów i innej żywności: w MV pół litra Pilsa kosztuje około 4,87 euro, podczas gdy w Saksonii tylko 4,57 euro. Pizza Margherita kosztuje 11,11 euro, co oznacza wzrost o 12,7 proc. w porównaniu z rokiem 2023. Wyniki barometru turystyki ilustrują trudną sytuację: MV odnotowuje największy spadek sprzedaży w branży hotelarsko-gastronomicznej spośród nowych krajów związkowych, podczas gdy inne regiony, takie jak Bawaria, mają bardziej stabilne warunki gospodarcze.

Turystyka w fazie przejściowej

Jednak według najnowszych danych chęć podróżowania pozostaje niezmieniona Portal statystyczny Wzorce podróży w 2024 r. pokazują, że popyt w kraju i za granicą rośnie. We wschodnich krajach związkowych Niemiec odnotowano ogółem 85,7 mln noclegów – jest to druga najwyższa wartość w historii. Niemniej jednak stosunek ceny do wydajności w SN pozostaje poniżej średniej krajowej i wynosi 70,3 punktu.

W 2025 r. w centrum uwagi znajdą się szczególnie kwestie jakości, przyjazności dla środowiska i infrastruktury. Według barometru turystyki ogólne zadowolenie gości wzrosło do 87,6 punktu, co stanowi niewielką poprawę w porównaniu z rokiem poprzednim. Niemniej jednak wysokie ceny w połączeniu z gwałtownym wzrostem cen wołowiny – wzrost wyniósł aż 50 procent – ​​powodują dodatkowy sceptycyzm wśród urlopowiczów. Lars Schwarz, dyrektor regionalny Niemieckiego Stowarzyszenia Hoteli i Restauracji, wyjaśnia, że ​​krytyczną sytuację gospodarczą wzmacniają także środki prawne, takie jak podwyżka płacy minimalnej.

Ogólnie można stwierdzić, że Meklemburgia-Pomorze Przednie musi dalej rozwijać się pod względem turystycznym, aby sprostać oczekiwaniom swoich gości. Widoczne są pierwsze oznaki ożywienia, ale jasne jest, że nadal jest wiele do zrobienia. Aby region zachował dużą popularność jako atrakcyjny cel podróży, kluczowe będzie odpowiednie dopasowanie ceny i jakości.