Строителни работи в градското пристанище: Ресторантите в Рощок се борят за оцеляване!

Строителни работи в градското пристанище: Ресторантите в Рощок се борят за оцеляване!

Икономическата ситуация на кетъринг индустрията в градското пристанище на Рощок е напрегната. Докато днес слънцето лее града при 22 градуса и лек вятър, на терасата на популярния ресторант „Амичи” остава мрачно: на обяд са заети само две маси. Ларс Фишер, собственик на "Амичи", говори за драматични загуби на продажби до 45 процента в сравнение с миналия летен сезон, които са причинени от обширните строителни дейности по ръба на кея. „С тежко сърце трябва да спрем да сервираме обяд от понеделник до четвъртък“, обяснява Фишер, който също трябваше да съкрати персонала и реализира месечни загуби.

Строителните дейности засягат полуостров Кристинен и включват обновяване на почти 30-годишния кей, който сега е оборудван със здрава стоманобетонна кейова плоча. Тази мярка е инициирана от градската администрация и има за цел да подобри инфраструктурата в дългосрочен план. Докато кеят вече е използваем отново и плановете за асфалтиране и преустройство на района с нови пейки и фенери са до голяма степен изпълнени, ресторантьорите се борят за оцеляване. Доклади за NDR че строителните работи струват около 2,5 милиона евро и формално не са част от големия проект Rostock Oval.

Притесненията на ресторантьорите

Фишър не е сам в тревогите си. Съседният наемодател на „Blauer Esel“ и операторите на „Ocean’s 7“ вече затвориха на обяд, за да избегнат разходите. Ситуацията удари силно индустрията. Фишер дори написа разпалващо писмо до кмета Ева-Мария Крьогер, за да привлече вниманието към несигурната ситуация. „Надявахме се, че ще ни подкрепят с план за действие, но в момента не виждаме незабавно решение“, продължи Фишер. Миро Джерманота от „Синьото магаре” също отчаяно се чуди дали нейният ресторант може да оцелее до юни 2026 г., когато е планираната дата за завършване на строителните работи.

Планираните мерки за подобряване на визуалния облик чрез транспаранти и складиране на строителни материали извън заведенията обаче срещат съпротива от властите. Кметът Крьогер прие сериозно призива на ресторантьорите за помощ и инициира вътрешен процес. Тя проявява разбиране към притесненията на предприемачите, но пътят към бързото решение изглежда труден.

Ресторантът в градското пристанище на Рощок остава в трудна ситуация, докато строителните работи напредват. Ресторантьорите подкрепят проекта, но икономическото им съществуване е застрашено. Само времето ще покаже дали и как могат да се справят с предизвикателствата, надявайки се, че лятото скоро ще ги върне към напрегнатия бизнес. Също така вестник Балтийско море описва спешната ситуация и храната за размисъл на засегнатите.