Byggearbejde ved byens havn: Rostock-restauranterne kæmper for overlevelse!

Byggearbejde ved byens havn: Rostock-restauranterne kæmper for overlevelse!

Den økonomiske situation for cateringbranchen i Rostocks byhavn er anspændt. Mens solen hælder over byen i dag ved 22 grader og en mild vind, er terrassen på den populære restaurant "Amici" fortsat trist: Kun to borde er optaget ved frokosttid. Lars Fischer, ejer af "Amici", taler om dramatiske salgstab på op til 45 procent i forhold til sidste sommersæson, som skyldtes det omfattende anlægsarbejde på kajkanten. "Det er med tungt hjerte, at vi er nødt til at stoppe med at servere frokost fra mandag til torsdag," forklarer Fischer, der også måtte skære ned og realisere månedlige tab.

Anlægsarbejdet berører halvøen Christinen og omfatter renovering af den næsten 30 år gamle kaj, som nu er udstyret med en robust kajplade i armeret beton. Denne foranstaltning blev iværksat af byens administration og har til formål at forbedre infrastrukturen på lang sigt. Mens kajen nu igen er brugbar, og planerne om at asfaltere og redesigne området med nye bænke og lanterner stort set er afsluttet, kæmper restauratørerne for overlevelse. Det oplyser NDR at anlægsarbejdet kostede omkring 2,5 millioner euro og formelt set ikke er en del af det store Rostock Oval-projekt.

Restauratørers bekymringer

Fisher er ikke alene om sine bekymringer. Naboejeren af ​​"Blauer Esel" og operatørerne af "Ocean's 7" har allerede lukket ved frokosttid for at undgå omkostningerne. Situationen har ramt branchen hårdt. Fischer skrev endda et ophidsende brev til borgmester Eva-Maria Kröger for at gøre opmærksom på den prekære situation. "Vi havde håbet, at de ville støtte os med en handlingsplan, men i øjeblikket ser vi ikke en umiddelbar løsning," fortsatte Fischer. Miro Germanotta fra "Blue Donkey" spekulerer også desperat på, om hendes restaurant kan overleve indtil juni 2026, den planlagte færdiggørelsesdato for byggearbejdet.

De planlagte tiltag, der skal forbedre det visuelle udseende gennem bannere og opbevaring af byggematerialer uden for restaurationsarealerne, møder modstand fra myndighedernes side. Borgmester Kröger tog restauratørernes opfordring om hjælp alvorligt og indledte en intern proces. Hun viser forståelse for iværksætteres bekymringer, men vejen til en hurtig løsning virker stenet.

Cateringbranchen i Rostocks byhavn er fortsat i en vanskelig situation, mens byggearbejdet skrider frem. Restauratørerne støtter projektet, men deres økonomiske eksistens er i fare. Kun tiden vil vise, om og hvordan de kan overvinde udfordringerne, i håb om at sommeren snart vil bringe dem tilbage til travle forretninger. Også Østersøavisen beskriver den akutte situation og stof til eftertanke for de berørte.