Οικοδομικές εργασίες στο λιμάνι της πόλης: Τα εστιατόρια του Ρόστοκ παλεύουν για επιβίωση!

Οικοδομικές εργασίες στο λιμάνι της πόλης: Τα εστιατόρια του Ρόστοκ παλεύουν για επιβίωση!

Τεταμένη είναι η οικονομική κατάσταση του κλάδου της εστίασης στο λιμάνι της πόλης του Ρόστοκ. Ενώ ο ήλιος πέφτει πάνω από την πόλη σήμερα στους 22 βαθμούς και ένας ήπιος άνεμος, η βεράντα του δημοφιλούς εστιατορίου «Amici» παραμένει θλιβερή: μόνο δύο τραπέζια είναι κατειλημμένα το μεσημέρι. Ο Λαρς Φίσερ, ιδιοκτήτης του «Amici», κάνει λόγο για δραματικές απώλειες πωλήσεων έως και 45 τοις εκατό σε σύγκριση με την περσινή καλοκαιρινή σεζόν, που προκλήθηκαν από τις εκτεταμένες κατασκευαστικές εργασίες στην άκρη της προκυμαίας. «Με βαριά καρδιά πρέπει να σταματήσουμε να σερβίρουμε μεσημεριανό γεύμα από Δευτέρα έως Πέμπτη», εξηγεί ο Φίσερ, ο οποίος χρειάστηκε επίσης να μειώσει το προσωπικό και αντιλαμβάνεται μηνιαίες απώλειες.

Οι κατασκευαστικές εργασίες επηρεάζουν τη χερσόνησο Christinen και περιλαμβάνουν την ανακαίνιση του κρηπιδώματος σχεδόν 30 ετών, το οποίο είναι πλέον εξοπλισμένο με στιβαρή πλάκα κρηπιδώματος από οπλισμένο σκυρόδεμα. Το μέτρο αυτό ξεκίνησε από τη διοίκηση της πόλης και αποσκοπεί στη βελτίωση των υποδομών μακροπρόθεσμα. Ενώ η προκυμαία είναι πλέον αξιοποιήσιμη και τα σχέδια πλακόστρωσης και επανασχεδιασμού του χώρου με νέα παγκάκια και φανάρια έχουν σε μεγάλο βαθμό ολοκληρωθεί, οι εστιάτορες δίνουν μάχη για επιβίωση. αναφέρει το NDR ότι οι κατασκευαστικές εργασίες κόστισαν περίπου 2,5 εκατομμύρια ευρώ και δεν αποτελούν τυπικά μέρος του μεγάλου έργου Rostock Oval.

Οι ανησυχίες των εστιατορίων

Ο Φίσερ δεν είναι μόνος στις ανησυχίες του. Ο γειτονικός ιδιοκτήτης του «Blauer Esel» και οι χειριστές του «Ocean’s 7» έχουν ήδη κλείσει το μεσημέρι για να αποφύγουν τα έξοδα. Η κατάσταση έχει χτυπήσει σκληρά τον κλάδο. Ο Φίσερ έγραψε ακόμη και μια εμπρηστική επιστολή στη δήμαρχο Eva-Maria Kröger για να επιστήσει την προσοχή στην επισφαλή κατάσταση. «Ελπίζαμε ότι θα μας υποστήριζαν με ένα σχέδιο δράσης, αλλά αυτή τη στιγμή δεν βλέπουμε μια άμεση λύση», συνέχισε ο Φίσερ. Η Miro Germanotta από το «Blue Donkey» αναρωτιέται επίσης απεγνωσμένα αν το εστιατόριό της μπορεί να επιβιώσει μέχρι τον Ιούνιο του 2026, την προγραμματισμένη ημερομηνία ολοκλήρωσης των κατασκευαστικών εργασιών.

Ωστόσο, τα σχεδιαζόμενα μέτρα βελτίωσης της οπτικής εμφάνισης μέσω πανό και αποθήκευσης οικοδομικών υλικών εκτός των χώρων του εστιατορίου αντιμετωπίζουν αντίσταση από τις αρχές. Ο δήμαρχος Kröger έλαβε σοβαρά υπόψη την έκκληση των εστιατορίων για βοήθεια και ξεκίνησε μια εσωτερική διαδικασία. Δείχνει κατανόηση για τις ανησυχίες των επιχειρηματιών, αλλά ο δρόμος για μια γρήγορη λύση φαίνεται δύσκολος.

Ο κλάδος της εστίασης στο λιμάνι της πόλης του Ρόστοκ παραμένει σε δύσκολη κατάσταση όσο προχωρούν οι κατασκευαστικές εργασίες. Οι εστιάτορες υποστηρίζουν το έργο, αλλά η οικονομική τους υπόσταση βρίσκεται σε κίνδυνο. Μόνο ο χρόνος θα δείξει αν και πώς μπορούν να ξεπεράσουν τις προκλήσεις, ελπίζοντας ότι το καλοκαίρι θα τους φέρει σύντομα πίσω στην πολυάσχολη δουλειά. Επίσης εφημερίδα της Βαλτικής Θάλασσας περιγράφει την επείγουσα κατάσταση και την τροφή για σκέψη των πληγέντων.