Ehitustööd linnasadamas: Rostocki restoranid võitlevad ellujäämise eest!

Ehitustööd linnasadamas: Rostocki restoranid võitlevad ellujäämise eest!

Rostocki linnasadama toitlustustööstuse majanduslik olukord on pingeline. Kui täna kallab linna päikest 22 kraadi sooja ja nõrga tuulega, siis populaarse restorani “Amici” terrass püsib kõle: lõuna ajal on hõivatud vaid kaks lauda. “Amici” omanik Lars Fischer räägib eelmise suvehooajaga võrreldes dramaatilistest kuni 45-protsendilistest müügikahjudest, mille põhjustasid ulatuslikud ehitustööd kai serval. „Raske südamega peame esmaspäevast neljapäevani lõunasöögi serveerimise lõpetama,“ selgitab Fischer, kes pidi ka personali kärpima ja mõistab igakuist kahjumit.

Ehitustööd puudutavad Christineni poolsaart ja hõlmavad ligi 30 aasta vanuse kai renoveerimist, mis on nüüd varustatud tugeva raudbetoonkai plaadiga. Selle meetme algatas linnavalitsus ja selle eesmärk on pikas perspektiivis parandada infrastruktuuri. Kui nüüd on kai taas kasutuskõlblik ning plaanid sillutada ja ümber kujundada ala uute pinkide ja laternatega on suures osas täitunud, siis restoranipidajad võitlevad ellujäämise nimel. NDR teatab et ehitustööd läksid maksma umbes 2,5 miljonit eurot ega ole formaalselt osa suurest Rostock Ovali projektist.

Restoranipidajate mured

Fisher pole oma murega üksi. Naabermaja “Blauer Esel” ja “Ocean’s 7” operaatorid on kulude vältimiseks juba lõuna ajal sulgenud. Olukord on tööstust tugevalt tabanud. Fischer kirjutas isegi linnapea Eva-Maria Krögerile sütitava kirja, et juhtida tähelepanu ebakindlale olukorrale. "Lootsime, et nad toetavad meid tegevuskavaga, kuid hetkel me kohest lahendust ei näe," jätkas Fischer. Miro Germanotta “Blue Donkeyst” mõtleb samuti meeleheitlikult, kas tema restoran suudab vastu pidada kuni 2026. aasta juunini ehk ehitustööde kavandatud valmimiskuupäevani.

Kavandatavad meetmed visuaalse välimuse parandamiseks bännerite ja väljaspool restoranialasid asuvate ehitusmaterjalide ladustamise kaudu leiavad aga võimude vastuseisu. Linnapea Kröger võttis restoranipidajate abipalve tõsiselt ja algatas sisemise protsessi. Ta suhtub ettevõtjate muredesse mõistvalt, kuid tee kiire lahenduseni tundub kivine.

Toitlustustööstus Rostocki linnasadamas on ehitustööde edenedes endiselt keerulises olukorras. Restoranipidajad toetavad projekti, kuid nende majanduslik eksistents on ohus. Eks aeg näitab, kas ja kuidas nad katsumustest üle saavad, lootes, et suvi toob nad peagi taas kiirete äride juurde. Samuti Läänemere ajaleht kirjeldab kiireloomulist olukorda ja mõjutatud isikute mõtlemisainet.