Rostock's studentenmaaltijd: vanaf september van Rhineland-Palatinate-Price toename!

Rostock's studentenmaaltijd: vanaf september van Rhineland-Palatinate-Price toename!

Rostock, Deutschland - In Rostock zal de komende maanden een belangrijke verandering zijn voor schoolcatering. Vanaf september 2025 zullen de ongeveer 16.250 studenten in de stad worden verzorgd met schoollens van Rhineland-Palatinate. Deze stap is noodzakelijk geworden omdat de grote stedelijke keuken, die vijf jaar geleden als concept werd beslist, nog steeds niet is voltooid. De stad moest de voedselvoorziening herschrijven om de lege plekken te vullen terwijl de grote keuken op zichzelf wacht. Volgens ndr is toegekend "en zal de" lunch "en zal de" lunch "en zal de lunch" en zal zijn toegekend "en zal de lunch" en zal de lunch "en zal hebben worden verleend, leveren maaltijden.

De aanbesteding was noodzakelijk omdat het een bedrijf was met een volume van meerdere 100.000 euro en een aanbesteding in Europa was vereist. Onderwijs senator Steffen Bockhahn heeft ook aangekondigd dat de kosten voor schooldiner zullen stijgen van 4,76 euro tot 5,41 euro. Deze prijsstijging zou ook nodig zijn geweest, ongeacht de oorsprong van maaltijden van de Rostock -keuken.

procedure en vereisten

De "Mittagenmärosen GmbH", een openbaar bedrijf, neemt de levering van schoollens over als onderdeel van de Europa -wide aanbesteding. Volgens de vereisten moeten aan de aanlegcriteria zoals technische en economische prestaties worden voldaan, inclusief een minimale jaarlijkse omzet van 2 miljoen euro in de laatste drie boekjaren. Dit is belangrijk om ervoor te zorgen dat de kwaliteit van de gerechten hoog blijft en aan de behoeften van scholen wordt voldaan.

De toekenningsprocedures zelf zijn complex. Volgens dge -veegch , zijn prijsaanbiedingen vaak cruciaal, hoewel het beste aanbod niet altijd de goedkoopste is. Lange termijn cateringkwaliteit tegen een redelijke prijs is van het grootste belang voor veel scholen. Schooldragers kunnen individuele vereisten voor cateraars stellen, waardoor de selectie nog meer veelzijdig wordt.

Het project in één oogopslag

De belangrijkste gegevens voor de nieuwe foodservice zijn als volgt samengevat:

Terwijl de stad Rostock wacht op zijn eigen grote keuken, die speciaal moet worden aangepast aan de behoeften van de studenten, zorgt de samenwerking met de "LittagMatroses GmbH" ervoor dat de leerlingen ondertussen voldoende maaltijden ontvangen. De veranderingen in schoolcatering maken deel uit van een doorlopend proces om de kwaliteit van de voedselvoorziening op scholen als geheel te verbeteren en de studenten aan te bieden: binnen een gezond dieet.