Εξωτερική τροφοδοσία στο Schwerin: ελκυστικότητα της πόλης στην ανοδική πορεία!

Εξωτερική τροφοδοσία στο Schwerin: ελκυστικότητα της πόλης στην ανοδική πορεία!

Schwerin, Deutschland - Η εξωτερική τροφοδοσία βιώνει μια πραγματική ανοδική πορεία στο Mecklenburg-Western Pomerania και αποτελεί απαραίτητο μέρος της αστικής ζωής. Ο Lars Schwarz, Πρόεδρος της Ένωσης Hotel and Restaurant (DeHoga) MV, τονίζει τον σημαντικό ρόλο αυτής της μορφής γαστρονομίας. Σύμφωνα με το schwerin-lokal.de, η ενίσχυση της υπαίθριας τροφοδοσίας δεν έχει μόνο μεγάλη σημασία για την οικονομία, αλλά και για την πόλη. Η έγκριση για υπαίθριες περιοχές καθίσταται όλο και πιο σημαντική προκειμένου να δικαιοσύνη σε πόλεις που θέλουν να είναι ελκυστικές τόσο για τους κατοίκους όσο και για τους επισκέπτες.

Στο Schwerin, για παράδειγμα, το θέμα της εξωτερικής τροφοδοσίας ελέγχεται από την αποκατάσταση ορισμένων δρόμων σε ζώνες πεζών ή περιοχές της κυκλοφορίας. Οι δρόμοι όπως η Puschkinstraße και η Domstraße συμβάλλουν στην αναζωογόνηση της πόλης. Το Buschstraße έχει επίσης εξελιχθεί σε ένα γαστρονομικό hotspot τα τελευταία χρόνια, γεγονός που δείχνει ότι τα επίπλων κινητής πόλης μπορούν να αυξήσουν σημαντικά την αξία διαμονής. Η διοίκηση της πόλης απαιτείται για την προστασία της ισορροπίας μεταξύ των οικονομικών συμφερόντων των εστιατορίων και της δημόσιας χρήσης των περιοχών.

Η θέα των εστιατορίων

Οι ίδιοι οι εστιάτορες βασίζονται σε άδειες ειδικής χρήσης, καθώς πολλοί από αυτούς δεν έχουν τις δικές τους περιοχές. Η ώθηση για περισσότερη υπαίθρια τροφοδοσία είναι αισθητή, όπως υπογραμμίζει ο Lars Schwarz. Σε μια έρευνα κατέστη σαφές ότι η ζωντανή γαστρονομία είναι ένας αποφασιστικός παράγοντας για την ελκυστικότητα των πόλεων ως τόπο διαμονής. Η εμπειρία από την πανδημία δείχνει ότι οι προσωρινές επεκτάσεις σε πόλεις όπως ο Rostock, όπου επεκτάθηκε η εξωτερική γαστρονομία, ήταν καλά δεκτά.

Η επιθυμία για περισσότερες υπαίθριες περιοχές θα είναι επίσης δυνατή στο Neubrandenburg. Ο CityManager Michael Schröder έχει ήδη πείσει πολλούς εστιάτορες να χρησιμοποιήσουν πρόσθετες περιοχές. Επτά νέες άδειες χορηγήθηκαν στο Wismar φέτος, ενώ δεν σχεδιάζεται επέκταση των υπαίθριων περιοχών στο Greifswald και το Stralsund. Παρ 'όλα αυτά, υπάρχει η δυνατότητα να γίνουν εφαρμογές για ειδική χρήση, γεγονός που υποδεικνύει μια ορισμένη ευελιξία.

Συμπέρασμα και μελλοντικές προοπτικές

Birgit Hesse, Πρόεδρος του Mecklenburg-Western Pomerania Tourism Association, υπογραμμίζει τις ειδικές τοποθεσίες πολλών εστιατορίων, συχνά κοντά στο νερό. Η εξωτερική τροφοδοσία είναι ένα σημαντικό δομικό στοιχείο για την παρουσίαση των πόλεων ως ελκυστική. Ωστόσο, η μακροπρόθεσμη αποτελεσματικότητα των μέτρων στη Schwerin εξαρτάται από την αποδοχή των πρόσθετων περιοχών και την ισορροπία των διαφόρων συμφερόντων. Η πόλη αποδεικνύει ότι υπάρχουν περιθώρια για το σχεδιασμό υπαίθριων τροφοδοσίας μέσα στην υπάρχουσα υποδομή - χωρίς μεγάλα κτίρια.

Συνοψισμένο, η εξωτερική γαστρονομία παραμένει ένα ζεστό σίδερο στη συζήτηση για την ελκυστικότητα των πόλεων. Οι εξελίξεις στο Mecklenburg-Western Pomerania θα μπορούσαν επίσης να χρησιμεύσουν ως πρότυπο για άλλες περιοχές για να εμπλουτίσουν την αστική ζωή.