Orientalske delikatesser: Angoor bringer mangfoldighed til Schwerin!

Orientalske delikatesser: Angoor bringer mangfoldighed til Schwerin!

Schwerin, Deutschland - Midt i den farverige kulinariske scene i Schwerin præsenterer restauranten "Angoor" sig som et rigtigt insider -tip til elskere af orientalsk køkken. Anført af Khushae Sherz, der har boet i Tyskland i tre år og har værdifuld viden om afghanske retter, tilbyder restauranten en atmosfære, der fører gæsterne ind i Orienten. Blå vægmalerier og gyldne motiver skaber en indbydende atmosfære, der inviterer dig til at blive hængende.

Oriental køkken, en smeltedigel fra Mellemøsten, Nordafrika og dele af Centralasien, overbeviser med dets forskellige aromaer og farver. Talrige krydderier bruges her, der ikke kun giver opvasken, men også giver sundhedsmæssige fordele. "Mamas Breakfast" for to personer, der er tilgængelig for 34,90 euro, repræsenterer en samfundsoplevelse med 15 forskellige retter, inklusive vegetariske muligheder, hvilket afspejler den dybt rodfæstede forståelse af gæstfrihed i orientalsk kultur.

en festival for sanserne

Brug af krydderiblandinger er hjertet i køkkenet i "Angoor". Khushae Sherz lægger stor vægt på intensiveringen af smagene og en autentisk oplevelse. Den hemmelige sammensætning af krydderiblandingerne har allerede overlevet generationer og kombinerer tradition med moderne påvirkninger. Foruden klassiske krydderier såsom spidskommen, koriander og safran, som også bruges i andre orientalske køkkener, bruges mange andre smagsoplevelser såsom kanel og kardemomme i "Angoor".

Populariteten af orientalske retter i Tyskland er ubestridt. Uanset om kebab, hummus eller falafel - mangfoldigheden af retter er imponerende. Typiske ingredienser som lam, kylling, kikærter og forskellige grøntsager er ikke kun meget populære i Schwerin, men overalt i Tyskland. Mens svinekød og alkohol er sjældne i denne kultur, er fokus på rige, aromatiske retter, der også adresserer veganere og vegetarer.

kulturelle påvirkninger og traditionelle retter

Orientens køkken er ikke kun kendt for sine hjertelige hovedretter, men også for en række søde desserter. Baklava, en delikatesse lavet af butterdej med pistache -fyldning, og datoer, der ofte er fyldt med nødder, afrunder det kulinariske tilbud. Disse retter afspejler den lange tradition og kulturelle udveksling, der former den orientalske spisekultur.

Derudover er retter som Shakshuka, en ægskål af tomater og krydderier samt forskellige dips såsom hummus og Baba Ghanoush også på kortet i "Angoor". Denne mangfoldighed viser ikke kun eksotismen, men bringer også smagen af Mellemøsten direkte til gæsternes plader.

Vi kan se frem til det faktum, at "Angoor" forbliver et sted for møde og nydelse - ifølge Credo of Oriental Hospitality, der fejrer måltid sammen på plader og fokuserer på. Og måske finder du også den ene eller den anden nye idé til din egen madlavning derhjemme, fordi Oriental Cuisine stadig har mange hemmeligheder at tilbyde!