Rytietiški delikatesai: Angoor suteikia Schwerino įvairovę!

Rytietiški delikatesai: Angoor suteikia Schwerino įvairovę!

Schwerin, Deutschland - Spalvingos kulinarinės Schwerino scenos viduryje „Angoor“ restoranas pristato save kaip tikrą viešai neatskleistą patarimą Rytų virtuvės mėgėjams. Khushae Sherz, kuris trejus metus gyveno Vokietijoje ir turi vertingų žinių apie Afganistano patiekalus, vadovaujama. Restoranas siūlo atmosferą, kuri svečius veda į Rytus. Mėlyni sienų paveikslai ir auksiniai motyvai sukuria kviečiančią atmosferą, kuri kviečia jus pasilikti.

Rytų virtuvė, lydymosi puodas iš Vidurinių Rytų, Šiaurės Afrikos ir Vidurinės Azijos dalys, įtikina savo įvairius aromonus ir spalvas. Čia naudojama daugybė prieskonių, kurie ne tik suteikia patiekalų skonį, bet ir siūlo naudą sveikatai. „Mamos pusryčiai“ dviem žmonėms, kuriuos galima įsigyti už 34,90 eurų, yra bendruomenės patirtis su 15 skirtingų patiekalų, įskaitant vegetariškus variantus, kurie atspindi giliai įsišaknijusį svetingumo supratimą apie Rytų kultūrą.

„Senses“ festivalis

„Spice“ mišinių naudojimas yra „Angoor“ virtuvės širdis. Khushae Sherz labai svarbi skonių sustiprinimui ir autentišką patirtį. Slapta prieskonių mišinių sudėtis jau išgyveno kartas ir derina tradicijas su šiuolaikine įtaka. Be klasikinių prieskonių, tokių kaip kmynai, koriandras ir šafranas, kurie taip pat naudojami kitose rytietiškose virtuvėse, „angojuje“ naudojami daugybė kitų skonių, tokių kaip cinamonas ir kardamonas.

Rytų patiekalų populiarumas Vokietijoje yra neginčijamas. Nesvarbu, ar kebabas, ar hummas ar falafelis - patiekalų įvairovė yra įspūdinga. Tipiški ingredientai, tokie kaip ėriena, vištiena, avinžirniai ir įvairios daržovės, yra ne tik labai populiarūs Schwerine, bet ir visoje Vokietijoje. Nors kiauliena ir alkoholis šioje kultūroje yra reti, daugiausia dėmesio skiriama turtingiems, aromatiniams patiekalams, kuriuose taip pat yra veganų ir vegetarų.

kultūrinės įtakos ir tradiciniai patiekalai

Rytų virtuvė yra ne tik žinoma dėl nuoširdžių pagrindinių patiekalų, bet ir dėl įvairių saldžių desertų. „Baklava“, delikatesas, pagamintas iš pyrago tešlos su pistacijų įdaru, ir datos, kurios dažnai užpildytos riešutais, apvalina kulinarinį pasiūlymą. Šie patiekalai atspindi senas tradicijas ir kultūrinius mainus, formuojančius rytietiškų patiekalų kultūrą.

Be to, „Shakshuka“ patiekalai, pomidorų ir prieskonių kiaušinių patiekalas, taip pat įvairūs kritimai, tokie kaip „Hummus“ ir „Baba Ghanoush“, taip pat yra „Angoor“ žemėlapyje. Ši įvairovė ne tik parodo egzotiką, bet ir suteikia Vidurinių Rytų skonį tiesiai į svečių plokšteles.

Galime tikėtis, kad „Angoor“ išlieka susitikimo ir malonumo vieta - teigia „Rytų svetingumo kredo“, kuris kartu švenčia maistą įrašuose ir sutelkia dėmesį. Ir galbūt jūs taip pat rasite vieną ar kitą naują savo maisto gaminimo idėją, nes Rytų virtuvė vis dar turi daug paslapčių!

Gera virtuvė pabrėžia koks įvairus ir skanus yra Rytų virbalas.