Orientalske delikatesser: Angoor bringer mangfold til Schwerin!

Orientalske delikatesser: Angoor bringer mangfold til Schwerin!

Schwerin, Deutschland - Midt i den fargerike kulinariske scenen til Schwerin, presenterer "Angoor" -restauranten seg som et ekte innside -tips for elskere av orientalsk mat. Ledet av Khushae Sherz, som har bodd i Tyskland i tre år og har verdifull kunnskap om afghanske retter, tilbyr restauranten en atmosfære som tar gjester inn i Orienten. Blå veggmalerier og gyldne motiver skaper en innbydende atmosfære som inviterer deg til å somle.

Orientalsk mat, en smeltedigel fra Midt -Østen, Nord -Afrika og deler av Sentral -Asia, overbeviser med sine forskjellige aromaer og farger. Tallrike krydder brukes her som ikke bare gir oppvasken smak, men som også tilbyr helsemessige fordeler. "Mamas frokost" for to personer, tilgjengelig for 34,90 euro, representerer en samfunnsopplevelse med 15 forskjellige retter, inkludert vegetariske alternativer, som gjenspeiler den dypt forankrede forståelsen av gjestfrihet i orientalsk kultur.

en festival for sansene

Bruken av krydderblandinger er hjertet av kjøkkenet i "Angoor". Khushae Sherz legger stor vekt på intensiveringen av smakene og en autentisk opplevelse. Den hemmelige sammensetningen av krydderblandingene har allerede overlevd generasjoner og kombinerer tradisjon med moderne påvirkninger. I tillegg til klassiske krydder som spisskummen, koriander og safran, som også brukes i andre orientalske kjøkken, brukes mange andre smaker som kanel og kardemomme i "Angoor".

Populariteten til orientalske retter i Tyskland er ubestridt. Enten kebab, hummus eller falafel - mangfoldet av retter er imponerende. Typiske ingredienser som lam, kylling, kikerter og forskjellige grønnsaker er ikke bare veldig populære i Schwerin, men over hele Tyskland. Mens svinekjøtt og alkohol er sjelden i denne kulturen, er fokuset på rike, aromatiske retter som også adresserer veganere og vegetarianere.

Kulturelle påvirkninger og tradisjonelle retter

Orientens kjøkken er ikke bare kjent for sine hjertelige hovedretter, men også for en rekke søte desserter. Baklava, en delikatesse laget av butterdeig med pistasjfylling, og datoer, som ofte er fylt med nøtter, avrunde det kulinariske tilbudet. Disse rettene gjenspeiler den lange tradisjonen og kulturelle utvekslingen som former den orientalske spisekulturen.

I tillegg er også retter som Shakshuka, en eggfat med tomater og krydder, samt forskjellige fall som hummus og Baba Ghanoush på kartet i "Angoor". Dette mangfoldet viser ikke bare eksotismen, men bringer også smaken fra Midt -Østen direkte til platene til gjestene.

Vi kan se frem til det faktum at "Angoor" forblir et sted for møte og glede - ifølge Credo of Oriental Hospitality, som feirer måltid sammen på poster og fokuserer på. Og kanskje vil du også finne en eller den andre nye ideen til din egen matlaging hjemme, fordi orientalsk mat fremdeles har mange hemmeligheter å tilby!

Asia4Friends informert , og Bra kjøkken understreker hvor mangfoldig og deilig det orientalske kjøkkenet er.