Oriental delikatesser: Angoor ger mångfald till Schwerin!

Oriental delikatesser: Angoor ger mångfald till Schwerin!

Schwerin, Deutschland - Mitt i den färgglada kulinariska scenen i Schwerin presenterar restaurangen "Angoor" sig som ett riktigt insiderspets för älskare av orientalisk mat. Under ledning av Khushae Sherz, som har bott i Tyskland i tre år och har värdefull kunskap om afghanska rätter, erbjuder restaurangen en atmosfär som tar gästerna till Orienten. Blå väggmålningar och gyllene motiv skapar en inbjudande atmosfär som inbjuder dig att dröja.

orientalisk mat, en smältkruka från Mellanöstern, Nordafrika och delar av Centralasien, övertygar med sina olika aromer och färger. Många kryddor används här som inte bara ger rätter smakar utan också erbjuder hälsofördelar. "Mamas Breakfast" för två personer, tillgängliga för 34,90 euro, representerar en samhällsupplevelse med 15 olika rätter, inklusive vegetariska alternativ, vilket återspeglar den djupt rotade förståelsen av gästfrihet i orientalisk kultur.

en festival för sinnena

Användningen av kryddblandningar är hjärtat i köket i "Angoor". Khushae Sherz fäster stor betydelse för intensifieringen av smakerna och en autentisk upplevelse. Den hemliga sammansättningen av kryddblandningarna har redan överlevt generationer och kombinerar tradition med samtida påverkan. Förutom klassiska kryddor som kummin, koriander och saffran, som också används i andra orientaliska kök, används många andra smaker som kanel och kardemumma i "Angoor".

Populariteten för orientaliska rätter i Tyskland är obestridd. Oavsett om kebab, hummus eller falafel - variationen av rätter är imponerande. Typiska ingredienser som lamm, kyckling, kikärter och olika grönsaker är inte bara mycket populära i Schwerin, utan över hela Tyskland. Medan fläsk och alkohol är sällsynta i denna kultur, är fokuset på rika, aromatiska rätter som också adresserar veganer och vegetarianer.

kulturella influenser och traditionella rätter

Orientens kök är inte bara känt för sina hjärtliga huvudrätter, utan också för en mängd söta desserter. Baklava, en delikatess gjord av smördeg med pistaschfyllning och datum, som ofta är fyllda med nötter, avrundar det kulinariska erbjudandet. Dessa rätter återspeglar den långa traditionen och kulturutbytet som formar den orientaliska matkulturen.

Dessutom är rätter som Shakshuka, en äggskål med tomater och kryddor, såväl som olika dopp som Hummus och Baba Ghanoush på kartan i "Angoor". Denna mångfald visar inte bara exotismen, utan ger också smaken av Mellanöstern direkt till gästernas plattor.

Vi kan se fram emot det faktum att "Angoor" förblir en plats för möte och njutning - enligt Credo of Oriental Hospitality, som firar måltid tillsammans på skivor och fokuserar på. Och kanske kommer du också att hitta en eller den andra nya idén för din egen matlagning hemma, eftersom orientalisk mat fortfarande har många hemligheter att erbjuda!

Asia4Friends informerade och Bra kök betonar Hur mångsidig och läcker den orientaliska kuisin är.