Van bierdroom tot bitterheid: wat werd er van de DDR -brouwerijen?

Van bierdroom tot bitterheid: wat werd er van de DDR -brouwerijen?

Schwerin, Deutschland - De biercultuur in het noordoosten van Duitsland vertelt een opwindend verhaal dat teruggaat tot de tijd van de DDR. In het bijzonder hebben de brouwerijen in Neubrandenburg, Lübz en Schwerin een verandering ondervonden, die nauw verbonden is met de politieke wending en de oprichting van de trustee. Tegenwoordig wordt duidelijk hoe verschillend de paden van deze traditionele bedrijven waren nadat de muur viel.

de Nordkurier werd gerapporteerd in 1990 om ddr-farms te privé. Gedurende deze tijd nam ze ongeveer 8.000 combinaties over en bedrijven die in totaal vier miljoen werknemers in het Oosten hadden. Maar de brouwerijen stonden voor speciale uitdagingen: de verkoopmarkt speelde een ondergeschikte rol in de verkoop, die weinig stabiliteit bood aan de verschillende bedrijven.

van de combinatie tot GmbH

Neubrandenburg was een stad van bier tot 1996 en had een lange brouwtraditie. Er waren 13 kleine brouwerijen al in 1839. De Janssen Brewery en de Bechtly Brewery namen deel tot de basis van de grootste regionale brouwerij in 1912. Helaas leidde de onteigening na de Tweede Wereldoorlog tot een herinrichting die de Neubrandenburg -drankjes combineerde.

In maart 1991 kon Peter Rothe de drankcombinatie overnemen, maar dit werd geassocieerd met massale verliezen. As the Vietorestadt , the losses added up to DM 31.5 million, while the trust was given 4 million DM grants, the economic reality led to the fact that 1996 led to the operation had to. Dit was een tragisch voorbeeld van het falen van de politieke structuren van die tijd. Het beursgenoteerde brouwerijgebouw werd gesloopt, dat het laatste einde van een tijdperk markeerde.

De verschillende manieren van brouwerijen

In vergelijking hebben de brouwerijen in Lübz en Schwerin nogal autonoom gehandeld. Terwijl de Schwerin -brouwerij in 1991 werd verkocht aan de Zweedse bedrijf Blond, vond de Lübz -brouwerij in 1991 een partner in de Holsten Brewery en was in staat om zijn technologie te moderniseren. Dit resulteerde in de Lübz-brouwerij in 2004 tot de Mecklenburg-brouwerij Lübz, die nu deel uitmaakte van de Carlsberg Group, en in staat was om ongeveer 950.000 hectoliter van bier te produceren in 2024. Tegelijkertijd werd de Schwerin Brewery, die werd omgebouwd tot een nieuwe productiefaciliteit in Wütmark in Wütmark in 1994, niet in 2009 van 500.000 hectoliter en huurde het bedrijf in 2011 in.

De trustee, die door veel Oost -Duitsers wordt beschouwd als een symbool van economische teleurstelling en verlies, heeft in deze context een belangrijke rol gespeeld. Het werd in 1994 opgelost met een tekort van 260 miljard D-Mark. Critici benadrukken dat de massale ontslagen en sluitingen die werden geassocieerd met privatisering moeilijk waren om de bevolking aan te zetten en vele brouwerijen in de regio vielen. Alleen de Stralsund -brouwerij blijft zo lang onafhankelijk en tart de uitdagingen van de markt, terwijl vele anderen zijn overgenomen door grote bedrijven.

De afgelopen decennia hebben aangetoond dat de geschiedschrijving van de brouwerijen in Mecklenburg-Westers Pomerania nauw verbonden is met de omwentelingen van de Duitse eenheid. Zelfs 30 jaar na de val van de Berlijnse muur blijft het vertrouwen een emotioneel en controversieel onderwerp. Het verschillende lot van de brouwerijen herinneren ons eraan hoe sterk politiek en bedrijven met elkaar verweven zijn. Voor de toekomst is er echter al hoop op beleggers die de kunst van het brouwen in Neubrandenburg kunnen voortzetten om de traditie van bier in de regio in leven te houden.