Vīna svētki Šverīnē: seno tradīciju atgriešanās un jauni prieki!

Vīna svētki Šverīnē: seno tradīciju atgriešanās un jauni prieki!

Mēklenburgā-Priekšpomerānijā vīnkopība piedzīvo ievērojamu atgriešanos. Šverīnas apgabalā tiek atdzīvinātas vecās vīnkopības tradīcijas, un Schloss Rattey vīna darītavai šajā jomā ir galvenā loma. Nordkurier ziņo ka Aksels un Diāna Kämmereri pirms trim gadiem iestādīja 2000 vīnogulāju netālu no vēsturiskā vīna dārza Krösnitz upē, kas liecina par atgriešanos reģiona vīnkopības vēsturē.

Šleifmīlē nesen notika vēl viens aizraujošs notikums: lielākās Ziemeļvācijas vīna darītavas Ratey vadītājs Stefans Šmits tur uzstājās ar lekciju pilsētas vēstures un muzeju apvienības vīna festivālā. Viņš apsprieda agrāko vīna audzēšanu Šverīnā un ilustrēja, cik dziļi šī tradīcija ir iesakņojusies reģionā. Iepriekš viņš bija intensīvi strādājis ar hercoga vēsturisko vīna dārzu, kas zināmā mērā veido pamatu mūsdienu vīna ražošanai.

Uzdrīkstēties glāzi un garšo

Vīna festivālā degustācijai tika piedāvāti arī dažādi vīni, lai prezentētu Schloss Rattey vīna darītavas produkciju. Vīna darītavas un pilsētas vēstures un muzeju asociācijas sadarbība, kas aizsākās pirms četriem gadiem, parāda, kā vietējie spēlētāji strādā kopā, lai atdzīvinātu šo nozari. Pati ideja par vīna audzēšanas pārinterpretāciju Šverīnā uzrunāja daudzus entuziastus un iekaroja daudzas sirdis.

Bet kāds ir vīnkopības stāvoklis Vācijā kopumā? Aplūkojot tās attīstību, redzams, ka tā ir praktizēta kopš romiešu laikiem. Wikipedia skaidro ka vīnkopība ir dokumentēta jau mūsu ēras pirmajā gadsimtā un ir attīstījusies gadsimtu gaitā ar dažādām vīnogu šķirnēm un audzēšanas metodēm. Nav pārsteidzoši, ka vīnkopība pēdējos gados ir kļuvusi arvien svarīgāka Vācijā, jo ir daudz jaunu audzēšanas reģionu un pieaug pieprasījums pēc Vācijas vīniem.

Svarīgākie vīna reģioni

Vācija ir sadalīta 13 atzītos vīnogu audzēšanas reģionos, tostarp Rheinhessen, Pfalca un Bādene. Šie reģioni ir pazīstami ne tikai ar saviem unikālajiem klimatiskajiem un augsnes apstākļiem, bet arī ar to ražoto vīna šķirņu daudzveidību. Ratey Castle vīna darītava arī veicina pozitīvo attīstību ar saviem izcilajiem vīniem un parāda, ka vīna ražošana Vācijā ir pakļauta augstiem kvalitātes standartiem.

Joprojām ir aizraujoši redzēt, kā vīnkopība attīstīsies Šverīnē un ārpus tās. Tomēr viens ir skaidrs: vīndaru apņemšanās un mīlestība pret vietējo vīnu ir izšķirošs ieguldījums jaunā vīna jomā reģionā. Ja jums garšo vīns, noteikti ieplānojiet kādu no nākamajiem degustācijas datumiem Schloss Rattey vīna darītavā!