Suche
Mein Konto
Atostogos Sylt mieste: kainų šokas priverčia turistus gaminti maistą patiems!
Meklenburgas-Vakarų Pomeranija stebi mažėjantį atostogų skaičių Sylt mieste dėl kylančių kainų ir besikeičiančios vartotojų elgsenos.
Atostogos Sylt mieste: kainų šokas priverčia turistus gaminti maistą patiems!
Pastaraisiais metais Sylt, kaip prabangios atostogų salos, įvaizdis pasikeitė. Vis daugiau poilsiautojų vietoj pietų brangiuose salos restoranuose renkasi gaminti maistą patiems ir pigiai apsipirkti pigių prekių parduotuvėse. Garsiai Merkurijus Restoranai praneša apie gerokai sumažėjusį rezervacijų skaičių. Šeimos su vaikais valgo kur kas rečiau, dažnai tik du kartus per savaitę, o tai siunčia nerimą keliančius signalus maitinimo pramonei.
Sezono metu nakvynės kainos išaugo ir vis mažiau poilsiautojų atranda kelią į populiariąją Šiaurės jūros salą. Restorano „iismeer“ operatorius Alexanderis Süß išreiškia susirūpinimą dėl sumažėjusios žmonių perkamosios galios ir pažymi, kad jo restorano lankytojų skaičius sumažėjo nuo 18 600 rezervacijų pernai iki vos 14 000 šiemet.
Kainų diskusijos ir taupymo elgesys
Socialiniuose tinkluose vyksta karštos diskusijos dėl didelių kainų. Svečių pasipiktinimą kelia šnicelis su bulvytėmis už 25 eurus. Many readers in Fokusas pareikšti, kad kainų kilimas yra aiški pasikeitusio poilsiautojų elgesio priežastis. Atotrūkis tarp turizmo pramonės ir svečių didėja ir mažai suprantama apie aukštas kainas, kurias daugelis laiko pernelyg sudėtingomis.
Infliacijos, mokesčių naštos ir didėjančių kaštų temos – visur diskusijose apie dabartinę atostogų tendenciją. Dauguma skaitytojų kaltina restoranų pramonę, kad ji nesugebėjo perleisti mokesčių lengvatų svečiams, o daugiau nei 22 procentai komentarų išreiškė pasipiktinimą dėl nuolat didėjančių pragyvenimo išlaidų.
Maitinimo pramonės krizės simptomai
Maitinimo pramonė Sylt mieste yra gilioje duobėje. Pasak „Insel-Sylt Tourism Service“ generalinio direktoriaus Peterio Douveno, bendra ekonominė padėtis kelia didelį spaudimą pramonei. 2024 metais Vokietijos viešojo maitinimo sektoriuje sumažėję 3,8 procento pardavimai ir nuo 2024 metų sausio 1 dienos įsigaliosiantis PVM padidinimas situaciją dar labiau dramatizuoja. Žinomų „Gosch“ restoranų įkūrėjas Jürgenas Goschas kalba apie dvigubai išaugusią krabų kilogramo kainą ir parodo, kaip stipriai žvejybos krizė paveikia maisto kainas.
Aiškiai pastebimas turistų kelionių elgesio pasikeitimas. Vis daugiau poilsiautojų ieško specialiai nuomojamų patalpų su virtuve, kad galėtų patys pasigaminti maistą ir sutaupyti pinigų. Ši tendencija jau sukėlė bangas pramonėje ir paskatino daugybę uždarymų maitinimo pramonėje.
Apibendrinant, Sylt susiduria su iššūkiu. Nors sala ir toliau pristato save kaip populiarią vietą tiems, kurie nori atsipalaiduoti, išlaikyti kainos ir kokybės balansą darosi vis sunkiau. Susiklosčius aplinkybėms, maitinimo pramonė verčia viską permąstyti, kad ateityje poilsiautojai sugrįžtų prie stalo.