叙尔特岛度假：价格冲击促使游客自己做饭！

叙尔特岛度假：价格冲击促使游客自己做饭！

近年来，叙尔特岛作为豪华度假岛的形象发生了变化。越来越多的度假者选择自己做饭，并在折扣店便宜地购物，而不是在岛上昂贵的餐厅用餐。大声 汞 餐馆老板报告说，预订量大幅下降。有孩子的家庭外出就餐的次数要少得多，通常每周只两次，这向餐饮业发出了警报信号。

旺季期间住宿价格上涨，前往这个热门北海岛屿的度假者越来越少。 “iismeer”餐厅的经营者 Alexander Süß 对人们购买力下降表示担忧，并指出，他餐厅的预订人数已从去年的 18,600 人下降到今年的 14,000 人。

价格讨论和储蓄行为

社交媒体上围绕高价格展开了激烈的争论。一份25欧元的炸肉排配薯条引起了客人的愤怒。许多读者在 重点 表示价格上涨是度假者行为改变的一个明显原因。旅游业和游客之间的差距正在拉大，人们对高价格知之甚少，许多人认为这太繁重了。

在围绕当前假期趋势的讨论中，通货膨胀、税收负担和成本上涨等话题无处不在。大多数读者指责餐饮业未能将税收优惠传递给客人，而超过 22% 的评论对不断上涨的生活成本表示愤怒。

餐饮业危机征兆

叙尔特岛的餐饮业陷入了困境。叙尔特岛旅游局总经理Peter Douven表示，整体经济形势给该行业带来了巨大压力。 2024年德国餐饮业销售额下降3.8%，加上2024年1月1日生效的增值税上调，让情况更加戏剧化。著名 Gosch 餐厅的创始人 Jürgen Gosch 谈到每公斤螃蟹的价格翻了一番，并表明了渔业危机对食品价格的影响有多大。

游客出行行为的变化显而易见。越来越多的度假者专门寻找带厨房的度假屋，这样他们就可以自己准备饭菜并省钱。这一趋势已经在行业内掀起波澜，并导致餐饮行业大量倒闭。

总而言之，叙尔特岛面临着挑战。虽然该岛继续成为寻求放松的人们的热门目的地，但保持价格和质量之间的平衡变得越来越困难。这种情况要求餐饮业重新思考，以吸引未来的度假者重返餐桌。