Ανακαλύψτε το οινοποιείο Rattey: Ένα κρυμμένο κόσμημα στο A20!

Ανακαλύψτε το οινοποιείο Rattey: Ένα κρυμμένο κόσμημα στο A20!

Rattey, Deutschland - Ενσωματωμένο μεταξύ του Brohmer Bergen και της γραφικής περιοχής Lake Mecklenburg υπάρχει μια πραγματική άκρη για τους λάτρεις του κρασιού: το weingut schloss rattey . Στο A 20, εύκολα προσβάσιμο μέσω της εξόδου του Στρασβούργου ή του Friedland, το οινοποιείο προσελκύει με ένα ειδυλλιακό πάρκο κάστρου, το οποίο προσφέρει τόσο φιλόξενα σημεία νερού όσο και άνετα μονοπάτια πεζοπορίας μεταξύ του Hohen Oak. Εδώ το χωριό Rattey δείχνει την καλύτερη πλευρά του: καλά -περιποίηση και ανθίζει, με μια ανοιχτή πύλη που επιτρέπει την πρόσβαση στην περιοχή του κάστρου.

Το οινοποιείο έχει μια κινούμενη ιστορία και έχει συμμετάσχει στο Inselmühle που χρησιμοποιείται από το 2019. Ο ιδιοκτήτης Horant Elgeti απέκτησε το ακίνητο για 1,2 εκατομμύρια ευρώ και από τότε 30 εκατομμύρια ευρώ έχουν ρέει στην ανάπτυξη του χώρου, το οποίο σήμερα μπορεί να βρει περίπου 150.000 αμπέλια στα 35 εκτάρια. Σύντομα θα προστεθούν ακόμη και 5 εκτάρια, τα οποία θα συνεχίσουν να αυξάνουν την παραγωγή κρασιού. Το οινοποιείο δεν προσφέρει μόνο κρασί, αλλά και μια ποικιλία άλλων προϊόντων ευχαρίστησης, όπως λικέρ, πυρκαγιές και μη αλκοολούχα ποτά. Οι γευσιγνωσίες στην αυλή της αυλής επιτρέπουν στους επισκέπτες να δοκιμάσουν τις ποικίλες προσφορές απευθείας στο χώρο του ξενοδοχείου.

Παραγωγή και βραβεία κρασιού

Η αμπελουργία στο Rattey είναι κάτι περισσότερο από μια τάση, αποτελεί μέρος μιας ιστορικής παράδοσης: τα κρασιά μέτρησης έγιναν εδώ στα μοναστήρια πριν από 1000 χρόνια. Η σύγχρονη καλλιέργεια κρασιού στο Rattey ξεκίνησε πριν από 20 χρόνια και έχει αναπτυχθεί θαυμάσια από τότε. Το 2004, η περιοχή έλαβε την πρώτη έγκριση για την αμπελουργία στη βόρεια Γερμανία με προστατευμένη γεωγραφική ένδειξη. Ο Rattey ήταν πρωτοπόρος και έθεσε πρότυπα για τις γειτονικές περιοχές του Schleswig-Holstein και της χαμηλότερης Σαξονίας. Οι ποικιλίες σταφυλιών που ανήκουν σε μανιτάρια που καλλιεργούνται εδώ είναι τέλεια προσαρμοσμένες στο βόρειο Γερμανικό κλίμα και επίσης αντέχουν στις παγωμένες θερμοκρασίες μέχρι -20 μοίρες.

Με καταγεγραμμένο από 25.000 λίτρα το 2018 και παρά δυσμενείς συνθήκες όπως ο Frost το 2023, το οινοποιείο δείχνει ότι είναι μία από τις επίδοξες περιοχές κρασιού. Το 2018 vintage του Regent-Roséwein, το οποίο έγινε υπό τη διαχείριση εμπειρογνωμόνων του σκηνοθέτη που καλλιεργεί τον κρασί Stefan Schmidt, είναι ιδιαίτερα δημοφιλής. Με τα χρόνια, τα κρασιά από το Κάστρο Rattey έλαβαν πολλά βραβεία σε διεθνείς διαγωνισμούς. Τα πλεονεκτήματα της αμπελουργίας στην περιοχή, συμπεριλαμβανομένης της μεγαλύτερης διάρκειας ηλιοφάνειας και ενός ειδικού terroir, συμβάλλουν σημαντικά στην ποιότητα του κρασιού.

στόχος για εορτασμούς και φεστιβάλ

Το Schloss Rattey δεν έχει καθιερωθεί μόνο ως τόπος για τους λάτρεις του κρασιού, αλλά είναι επίσης ένας επιδιωκόμενος στόχος για γαμήλια ζευγάρια και οικογενειακούς εορτασμούς. Η ρομαντική αίθουσα χορού και ένας χώρος ευεξίας προσφέρουν ιδανικές συνθήκες για αξέχαστες εμπειρίες. Επιπλέον, οι τουρίστες από τη γύρω περιοχή, υποστηριζόμενες από τις εταιρείες που χρησιμοποιούνται από το μπάνιο και τις τοπικές εταιρείες λεωφορείων, είναι ενθουσιώδεις για τις ποικίλες προσφορές του οινοποιείου.

Το ετήσιο φεστιβάλ κρασιού ανθίζει στις 6 Ιουλίου, ένα επίκεντρο για όλους τους ανθρώπους της ευχαρίστησης που πρέπει να προσελκύσουν πολλούς επισκέπτες. Είτε σε ένα ημερήσιο ταξίδι είτε σε μεγαλύτερο ταξίδι - το οινοποιείο Schloss Rattey αξίζει σίγουρα μια επίσκεψη. Τα γαστρονομικά ημερήσια εκδρομές του Tour Operator Stettin Globtour έχουν ήδη κλείσει, η οποία υπογραμμίζει μόνο τη δημοτικότητα της περιοχής.

Για όλους όσους θέλουν να μάθουν περισσότερα, ο ιστότοπος του οινοποιείου σας προσκαλεί να εξερευνήσετε. Εδώ μπορείτε να ανακαλύψετε τι κάνει την περιοχή κρασιού τόσο μοναδική και ποια νόστιμα προϊόντα προσφέρονται.