Suche
Mein Konto
Nový hotspot v Greifswaldu: Shams otevírá falafel!
V Greifswaldu se otevírá nová restaurace „Shams“, zatímco Edeka v OEZ se dočasně uzavírá. Politické debaty se dostávají do okresního zastupitelstva.
Nový hotspot v Greifswaldu: Shams otevírá falafel!
Centrum města Greifswald má novou kulinářskou atrakci: restaurace „Shams“ otevřená v Schuhhagen 8 a přináší závan čerstvého vzduchu do místní gastronomie. Čtyřiadvacetiletý operátor Mohammad Aboukhaled, student strojního inženýrství, je součástí týmu studentů, kteří nabízejí falafel a smaženou zeleninu a vždy se snaží do svého mladého podnikání zapojit další spolužáky. Adresa má historicky vysoký obrat stravovacích zařízení, od prodejců párků v rohlíku přes parfumerie až po obchody s palačinkami. Jak [ostsee-zeitung.de](https://www.ostsee-zeitung.de/lokales/vorpommern-greifswald/greifswald/neuer-gastrobetrieb-in-der-innenstadt-debatte-ueber-brandmauer-zur-afd-edeka-im-oez-schliesst-FHA zprávy, Aboukhaled a jeho tým, aby svou nabídkou tuto tradici porušili.
Díky vzrůstajícímu zájmu o zdravou středomořskou kuchyni se zdá, že úvodní koncept „Shams“ padl na úrodnou půdu právě v tu správnou chvíli. Podpora CDU projednala v okresní radě návrh AfD, který požaduje nový most na ostrov Usedom. Tento politický vývoj aktuálně přispívá k diskusi ve městě a nová restaurace přináší do centra města svěží vítr.
Změny ve čtvrti Baltského moře
V Greifswaldu se ale nemění jen kulinární nabídka: od 30. října dočasně zavře i Edeka v Ostseeviertel (OEZ), protože provozovatel odchází do důchodu. Nový provozovatel Sven Schneider, který již provozuje Edeka v Gleis 4, plánuje nový sortiment pro obchodní centrum. Jak poznamenal ostsee-zeitung.de, VPC5BPYVHA uzavírka pokračuje a provázejí ji další gastronomické změny ve městě.
OZ také spouští nový zpravodaj „Zweitheimat“, který má oslovit zájemce o Baltské moře a nově vychází zdarma každý týden ve čtvrtek v 17 hodin. Zejména v době velkých změn by tento zpravodaj mohl být pro obyvatelstvo vítaným zdrojem informací.
V centru pozornosti regionální produkty
Vzrušující projekt iniciuje také rybí sommelier André Domke: Plánuje největší rybí konzervu na světě, která bude nejen propagovat regionální produkty, ale také upozorní na přednosti ostrova Usedom. Prezentace této mimořádné plechovky proběhne 8. listopadu v Heringsdorfu, kde se také rozhodne o světovém rekordu. Jak je vidět z ostsee-zeitung.de, VPC5BPYVHA toto slibuje vzrušující událost pro všechny milovníky regionálních produktů.
Kulinářské a kulturní změny v Greifswaldu ilustrují, jak důležitá je gastronomická nabídka a také politický a společenský vývoj v regionu. Ať už v nových „Shams“, v připravovaném Edeka nebo v podání rybích konzerv – Greifswald žije a mění se.