Suche
Mein Konto
Naujas taškas Greifsvalde: Shams atidaromas su falafeliais!
Greifsvalde atidaromas naujas restoranas „Shams“, o „Edeka“ OEZ laikinai uždaromas. Politiniai debatai pasiekia rajono tarybą.
Naujas taškas Greifsvalde: Shams atidaromas su falafeliais!
Greifsvaldo miesto centras turi naują kulinarinę atrakciją: Schuhhagen g. 8 atidarytas restoranas „Shams“ įneša gaivaus oro gurkšnį į vietinę gastronomiją. 24 metų operatorius Mohammadas Aboukhaledas, mechanikos inžinerijos studentas, priklauso studentų komandai, kuri siūlo falafelius ir keptas daržoves bei nuolat stengiasi įtraukti kitus kolegas studentus į savo jauną verslą. Adresas istoriškai turėjo didelę maitinimo įstaigų apyvartą – nuo dešrainių pardavėjų iki parfumerijos ir krepų parduotuvių. Kaip [ostsee-zeitung.de](https://www.ostsee-zeitung.de/lokales/vorpommern-greifswald/greifswald/neuer-gastrobetri eb-in-der-innenstadt-debatte-ueber-brandmauer-zur-afd-edeka-im-oez-schliesst-FHJNPCJYUVF6BPITQ3VPQ5CK4A.html) pranešimus, Aboukhaledas ir jo komanda sulaužė šią tradiciją savo pasiūlymu.
Dėl didėjančio susidomėjimo sveika Viduržemio jūros regiono virtuve, atrodo, kad pradinė „Shams“ koncepcija nukrito ant derlingos žemės kaip tik reikiamu momentu. CDU parama rajono taryboje aptarė AfD pasiūlymą, kuriame raginama nutiesti naują tiltą į Usedomo salą. Šie politiniai įvykiai šiuo metu prisideda prie diskusijų mieste, o naujasis restoranas įneša gaivaus oro į miesto centrą.
Pokyčiai Baltijos jūros kvartale
Tačiau Greifsvalde keičiasi ne tik kulinarijos pasiūlymai: nuo spalio 30 d. Ostseeviertel (OEZ) restoranas „Edeka“ taip pat laikinai bus uždarytas, nes operatorius išeina į pensiją. Naujasis operatorius Svenas Schneideris, jau valdantis Edeką Gleis 4, planuoja naują prekybos centro asortimentą. Kaip pažymėjo [ostsee-zeitung.de](https://www.ostsee-zeitung.de/lokales/vorpommern-greifswald/greifswald/neuer-gastrobetrie b-in-der-innenstadt-debatte-ueber-brandmauer-zur-afd-edeka-im-oez-schliesst-FHJNPCJYUVF6BPITQ3VPQ5CK4A.html), uždarymas vyksta lydimas tolesnių gastronominių pokyčių mieste.
OZ taip pat pristato naują informacinį biuletenį „Zweitheimat“, kuris skirtas besidomintiems Baltijos jūra ir dabar nemokamai leidžiamas kiekvieną savaitę ketvirtadieniais 17 val. Ypač didelių pokyčių laikais šis informacinis biuletenis galėtų būti sveikintinas informacijos šaltinis gyventojams.
Pagrindinis dėmesys skiriamas regioniniams produktams
Įdomų projektą inicijuoja ir žuvies someljė André Domke: jis planuoja didžiausią pasaulyje skardinę žuvies, kuri ne tik reklamuos regioninius produktus, bet ir atkreips dėmesį į Usedomo salos privalumus. Šios nepaprastos skardinės pristatymas vyks lapkričio 8 dieną Heringsdorfe, kur bus sprendžiamas ir pasaulio rekordas. Kaip matyti iš [ostsee-zeitung.de](https://www.ostsee-zeitung.de/lokales/vorpommern-greifswald/greifswald/neuer-gastrobetrie b-in-der-innenstadt-debatte-ueber-brandmauer-zur-afd-edeka-im-oez-schliesst-FHJNPCJYUVF6BPITQ3VPQ5CK4A.html), Tai žada būti jaudinantis renginys visiems regioninių produktų mėgėjams.
Kulinariniai ir kultūriniai Greifsvaldo pokyčiai rodo, kokie svarbūs yra gastronominiai pasiūlymai, taip pat politiniai ir socialiniai pokyčiai regione. Nesvarbu, ar naujajame „Shams“, ar būsimame „Edeka“, ar žuvies konservų pristatyme – Greifsvaldas gyvas ir keičiasi.