Suche
Mein Konto
Nytt hotspot i Greifswald: «Shams» åpner med en falafel-delikatesse!
Ny restaurant "Shams" åpner i Greifswald, mens Edeka i OEZ stenger midlertidig. Politiske debatter når bydelsstyret.
Nytt hotspot i Greifswald: «Shams» åpner med en falafel-delikatesse!
Sentrum av Greifswald har en ny kulinarisk attraksjon: restauranten "Shams" åpnet på Schuhhagen 8 og bringer et friskt pust til lokal gastronomi. Den 24 år gamle operatøren Mohammad Abukhaled, en maskiningeniørstudent, er en del av et team av studenter som tilbyr falafel og stekte grønnsaker og prøver alltid å involvere andre medstudenter i sin unge virksomhet. Adressen har historisk sett hatt en høy omsetning av spisesteder, alt fra pølseforhandlere til parfymerier til crepebutikker. Som ostsee-zeitung.de Abukhaled og teamet hans for å bryte denne tradisjonen med sitt tilbud.
Takket være den økende interessen for sunt middelhavskjøkken, ser åpningskonseptet til «Shams» ut til å ha falt på fruktbar grunn i akkurat rett øyeblikk. Støtten fra CDU diskuterte et AfD-forslag i distriktsrådet som krever en ny bro til øya Usedom. Denne politiske utviklingen bidrar for tiden til diskusjonen i byen, mens den nye restauranten bringer et friskt pust til sentrum.
Endringer i Østersjøkvartalet
Men det er ikke bare de kulinariske tilbudene som endrer seg i Greifswald: Fra 30. oktober vil Edeka i Ostseeviertel (OEZ) også være midlertidig stengt fordi operatøren går av med pensjon. Den nye operatøren, Sven Schneider, som allerede driver Edeka i Gleis 4, planlegger et nytt sortiment for kjøpesenteret. Som bemerket av [ostsee-zeitung.de](https://www.ostsee-zeitung.de/lokales/vorpommern-greifswald/greifswald/neuer-gastrobetrieb-in-der-innenstadt-debatte-ueber-brandmauer-zur-afd-edeka-im-oez-schliesst-FQVF6NPCITJY.htmltheVPNPCQ3JY.html pågår akkompagnert av ytterligere gastronomiske endringer i byen.
OZ lanserer også det nye nyhetsbrevet «Zweitheimat», som er ment å appellere til de som er interessert i Østersjøen og nå utgis gratis hver uke på torsdager kl. 17.00. Spesielt i tider med mye endring kan dette nyhetsbrevet være en velkommen kilde til informasjon for befolkningen.
Regionale produkter i fokus
Et spennende prosjekt er også igangsatt av fiskesommelieren André Domke: Han planlegger verdens største boks med fisk, som ikke bare skal annonsere regionale produkter, men også trekke oppmerksomhet til fordelene ved øya Usedom. Presentasjonen av denne ekstraordinære blikkboksen finner sted 8. november i Heringsdorf, hvor verdensrekorden også avgjøres. Som det kan ses fra [ostsee-zeitung.de](https://www.ostsee-zeitung.de/lokales/vorpommern-greifswald/greifswald/neuer-gastrobetrieb-in-der-innenstadt-debatte-ueber-brandmauer-zur-afd-edeka-im-oez-schliesst-FUVPQJNPCJ4CQYVJNPCJJNPCJ4CQYVQJNCPJNCPJ100. lover å bli en spennende begivenhet for alle elskere av regionale produkter.
De kulinariske og kulturelle endringene i Greifswald illustrerer hvor viktig de gastronomiske tilbudene så vel som den politiske og sosiale utviklingen i regionen er. Enten i den nye "Shams", i den kommende Edeka eller i presentasjonen av hermetisk fisk - Greifswald er i live og i endring.