Nou hotspot în Greifswald: Shams” se deschide cu o delicatesă falafel!
Noul restaurant „Shams” se deschide în Greifswald, în timp ce Edeka din OEZ se închide temporar. Dezbaterile politice ajung la consiliul raional.

Nou hotspot în Greifswald: Shams” se deschide cu o delicatesă falafel!
Centrul orașului Greifswald are o nouă atracție culinară: restaurantul „Shams” s-a deschis la Schuhhagen 8 și aduce o gură de aer proaspăt gastronomiei locale. Operatorul Mohammad Aboukhaled, în vârstă de 24 de ani, student la inginerie mecanică, face parte dintr-o echipă de studenți care oferă falafel și legume prăjite și încearcă mereu să implice alți colegi de studenți în tânăra lor afacere. Adresa a avut, în mod istoric, o cifră de afaceri ridicată a localurilor de luat masa, variind de la vânzători de hot dog la parfumerie și la magazine de crepe. Ca [ostsee-zeitung.de](https://www.ostsee-zeitung.de/lokales/vorpommern-greifswald/greifswald/neuer-gastrobetri eb-in-der-innenstadt-debatte-ueber-brandmauer-zur-afd-edeka-im-oez-schliesst-FHJNPCJYUVF6BPITQ3VPQ5CK4A.html) relatează, Aboukhaled și echipa sa să rupă această tradiție cu oferta lor.
Datorită interesului din ce în ce mai mare pentru bucătăria mediteraneană sănătoasă, conceptul de deschidere de „Shams” pare să fi căzut pe un teren fertil la momentul potrivit. Sprijinul CDU a discutat o propunere AfD în consiliul raional care cere un nou pod către insula Usedom. Aceste evoluții politice contribuie în prezent la discuția din oraș, în timp ce noul restaurant aduce o gură de aer proaspăt în centrul orașului.
Schimbări în Cartierul Mării Baltice
Dar nu doar ofertele culinare se schimbă în Greifswald: din 30 octombrie, Edeka din Ostseeviertel (OEZ) se va închide temporar, deoarece operatorul se retrage. Noul operator, Sven Schneider, care conduce deja Edeka din Gleis 4, plănuiește o nouă gamă pentru centrul comercial. După cum remarcă [ostsee-zeitung.de](https://www.ostsee-zeitung.de/lokales/vorpommern-greifswald/greifswald/neuer-gastrobetrie b-in-der-innenstadt-debatte-ueber-brandmauer-zur-afd-edeka-im-oez-schliesst-FHJNPCJYUVF6BPITQ3VPQ5CK4A.html), închiderea este în desfășurare însoțită de schimbări gastronomice ulterioare în oraș.
OZ lansează, de asemenea, noul buletin informativ „Zweitheimat”, care este destinat să atragă cei interesați de Marea Baltică și este acum publicat gratuit în fiecare săptămână, joi, la ora 17:00. Mai ales în vremuri de multe schimbări, acest buletin informativ ar putea fi o sursă de informare binevenită pentru populație.
Produsele regionale în atenție
Un proiect interesant este inițiat și de somelierul de pește André Domke: acesta plănuiește cea mai mare cutie de pește din lume, care nu numai că va face publicitate produselor regionale, dar va atrage atenția asupra avantajelor insulei Usedom. Prezentarea acestei extraordinare conserve va avea loc pe 8 noiembrie la Heringsdorf, unde se va decide și recordul mondial. După cum se vede din [ostsee-zeitung.de](https://www.ostsee-zeitung.de/lokales/vorpommern-greifswald/greifswald/neuer-gastrobetrie b-in-der-innenstadt-debatte-ueber-brandmauer-zur-afd-edeka-im-oez-schliesst-FHJNPCJYUVF6BPITQ3VPQ5CK4A.html), acesta promite a fi un eveniment interesant pentru toți iubitorii de produse regionale.
Schimbările culinare și culturale din Greifswald ilustrează cât de importante sunt ofertele gastronomice, precum și evoluțiile politice și sociale din regiune. Fie în noul „Shams”, în viitorul Edeka sau în prezentarea conservelor de pește – Greifswald este viu și în schimbare.