Suche
Mein Konto
Nova vroča točka v Greifswaldu: Shams” se odpre z dobroto falafel!
Nova restavracija "Shams" se odpre v Greifswaldu, medtem ko se Edeka v OEZ začasno zapira. Politične razprave segajo v okrožni svet.
Nova vroča točka v Greifswaldu: Shams” se odpre z dobroto falafel!
Mestno središče Greifswalda ima novo kulinarično atrakcijo: restavracija »Shams« se je odprla na naslovu Schuhhagen 8 in prinaša svež veter v lokalno gastronomijo. 24-letni operater Mohammad Aboukhaled, študent strojništva, je del ekipe študentov, ki ponujajo falafel in ocvrto zelenjavo ter vedno poskušajo v svoj mladi posel vključiti tudi druge študentske kolege. Naslov je v preteklosti imel velik promet restavracij, od prodajalcev hot dogov do parfumerij do trgovin s palačinkami. Kot [ostsee-zeitung.de](https://www.ostsee-zeitung.de/lokales/vorpommern-greifswald/greifswald/neuer-gastrobetri eb-in-der-innenstadt-debatte-ueber-brandmauer-zur-afd-edeka-im-oez-schliesst-FHJNPCJYUVF6BPITQ3VPQ5CK4A.html) poroča Aboukhaled in njegova ekipa, da prekinejo to tradicijo s svojo ponudbo.
Zaradi vse večjega zanimanja za zdravo sredozemsko kuhinjo se zdi, da je otvoritveni koncept »Shamsa« v pravem trenutku padel na plodna tla. Podpora CDU je v okrožnem svetu razpravljala o predlogu AfD, ki zahteva nov most do otoka Usedom. Ta politična dogajanja trenutno prispevajo k razpravi v mestu, medtem ko nova restavracija prinaša svež veter v mestno središče.
Spremembe v četrti Baltskega morja
A v Greifswaldu se ne spreminja le kulinarična ponudba: od 30. oktobra se bo Edeka v Ostseeviertelu (OEZ) začasno zaprla tudi zaradi odhoda operaterja v pokoj. Novi operater Sven Schneider, ki že vodi Edeko v Gleisu 4, načrtuje novo ponudbo za nakupovalno središče. Kot ugotavlja [ostsee-zeitung.de](https://www.ostsee-zeitung.de/lokales/vorpommern-greifswald/greifswald/neuer-gastrobetrie b-in-der-innenstadt-debatte-ueber-brandmauer-zur-afd-edeka-im-oez-schliesst-FHJNPCJYUVF6BPITQ3VPQ5CK4A.html), zaprtje je v teku, spremljajo pa ga nadaljnje gastronomske spremembe v mestu.
OZ izdaja tudi novo glasilo »Zweitheimat«, ki je namenjeno vsem, ki jih zanima Baltsko morje in zdaj brezplačno izhaja vsak četrtek ob 17. uri. Zlasti v času velikih sprememb je to glasilo lahko dobrodošel vir informacij za prebivalstvo.
Regionalni izdelki v fokusu
Razburljiv projekt se loteva tudi ribji sommelier André Domke: načrtuje največjo ribjo konzervo na svetu, ki ne bo le reklamirala regionalnih proizvodov, ampak bo tudi opozarjala na prednosti otoka Usedom. Predstavitev te izjemne pločevinke bo 8. novembra v Heringsdorfu, kjer se bo odločalo tudi o svetovnem rekordu. Kot je razvidno iz [ostsee-zeitung.de](https://www.ostsee-zeitung.de/lokales/vorpommern-greifswald/greifswald/neuer-gastrobetrie b-in-der-innenstadt-debatte-ueber-brandmauer-zur-afd-edeka-im-oez-schliesst-FHJNPCJYUVF6BPITQ3VPQ5CK4A.html), obeta se razburljiv dogodek za vse ljubitelje regionalnih izdelkov.
Kulinarične in kulturne spremembe v Greifswaldu ponazarjajo, kako pomembna je gastronomska ponudba ter politični in družbeni razvoj v regiji. Naj bo v novem "Shamsu", v prihajajoči Edeki ali v predstavitvi ribjih konzerv - Greifswald je živ in se spreminja.