Suche
Mein Konto
Vtáčia chrípka alebo nie: Vianočná hus v Meklenbursku prekvitá!
Predaj vianočných husí v Západnom Pomoransku-Greifswalde prekvitá napriek vtáčej chrípke, bezpečnostným opatreniam a rekordným predajom v prvý deň.
Vtáčia chrípka alebo nie: Vianočná hus v Meklenbursku prekvitá!
V poľnohospodárskom družstve Bartelshagen neďaleko Marlow sa vianočnému husaciemu výpredaju na radosť zákazníkov prekvapivo darí. Napriek aktuálnej hrozbe vtáčej chrípky hlásia zodpovední v prvý deň predajne rekordné tržby. Šéf družstva Wilfried Lenschow vidí situáciu optimisticky. V súčasnosti sa na vlastnom bitúnku denne spracuje okolo 150 husí, čomu zodpovedá organizačný rámec. Vzhľadom na okolnosti nie je možné poraziť viac zvierat naraz. Obavy z možného prepuknutia choroby sú stále veľké, a preto sa v spoločnosti drasticky sprísnili bezpečnostné opatrenia.
Vtáčia chrípka sa už prejavila v Meklenbursku-Predpomoransku: zasiahnuté sú tri hydinárske farmy v okrese Vorpommern-Greifswald. Napriek varovným signálom však husacina priťahuje záujemcov a hus aj naďalej patrí k najobľúbenejším sviatočným jedlám, keď príde opäť na Vianoce na sviatočný stôl. Obraz voľne pobehujúcich husí je trvalý a udržiavaný, aby sa minimalizoval stres zvierat. Doteraz boli prijaté všetky preventívne opatrenia, aby chov hydiny pokračoval. Podľa ndr.de neexistuje žiadny negatívny vplyv na predaj, čo predstavuje pozitívny obrat v odvetví.
Opatrná radosť v neistých časoch
Uprostred náročných okolností s vtáčou chrípkou a vysokým rizikom infekcie, ktoré vyplývajú z rýchleho šírenia vírusu, je pečená hus pre mnohých nepostrádateľná. V celej krajine bolo preventívne zabitých takmer milión hospodárskych zvierat a takmer 300 uhynutých voľne žijúcich vtákov bolo zistených ako nositeľov vírusu. Súčasný trend predaja v Marlow však ukazuje, že nadšenie pre vianočnú večeru sa zdá byť neprerušené a veľa ľudí je pripravených si ju vychutnať.
Poľnohospodárske družstvo sa rozhodlo zachovať si voľné hospodárenie. Deje sa tak z túžby poskytnúť zvieratám najlepšie možné životné podmienky a vyhnúť sa stresovým faktorom. Pre mnohých spotrebiteľov je to veľmi dôležité. Nejde vám predsa len o to, aby vám jedlo chutilo, ale aj o to, aby zvieratá žili v druhovo vhodnom prostredí.
Všetko sa robí pomocou bezpečnostných hier a ovládacích prvkov, aby bola situácia v spoločnosti stabilná. Líši sa osud Bartelshagenu od iných spoločností, ktoré veľmi trpia následkami vtáčej chrípky? Bude vzrušujúce sledovať, ako pôjdu zostávajúce týždne pred sviatkami.