Suche
Mein Konto
Ptičja gripa ali ne: božična gos cveti v Mecklenburgu!
Prodaja božičnih gosi v Zahodnem Pomorjanskem-Greifswaldu cveti kljub ptičji gripi, varnostnim ukrepom in rekordni prodaji prvi dan.
Ptičja gripa ali ne: božična gos cveti v Mecklenburgu!
V kmetijski zadrugi Bartelshagen pri Marlowu prodaja božičnih gosi na veselje kupcev poteka presenetljivo dobro. Kljub trenutni nevarnosti ptičje gripe odgovorni poročajo o rekordni prodaji že prvi dan trgovine. Wilfried Lenschow, vodja zadruge, je optimističen glede razmer. Trenutno v lastni klavnici dnevno predelamo okoli 150 gosi, kar ustreza organizacijskim okvirom. Zaradi okoliščin ni mogoče zaklati več živali hkrati. Strah pred morebitnim izbruhom ostaja velik, zato so varnostne ukrepe v podjetju drastično poostrili.
Ptičja gripa je že prizadela Mecklenburg-Predpomorjansko: prizadete so tri perutninske farme v okrožju Vorpommern-Greifswald. A kljub opozorilom razprodaja gosi privablja zainteresirane kupce in gos ostaja eno najbolj priljubljenih prazničnih jedi, ko se ob božiču znova znajde na praznični mizi. Podoba gosi, ki se prosto gibljejo, je obstojna in vzdrževana, da se zmanjša stres za živali. Doslej so bili sprejeti vsi varnostni ukrepi za nadaljevanje perutninarstva. Glede na ndr.de ni nobenega negativnega vpliva na prodajo, kar je pozitiven preobrat za panogo.
Previdno veselje v negotovih časih
Sredi zahtevnih razmer s ptičjo gripo in velikega tveganja okužbe, ki je posledica hitrega širjenja virusa, ostaja pečena gos za mnoge nepogrešljiva. Po vsej državi so preventivno usmrtili skoraj milijon rejnih živali, skoraj 300 poginulih divjih ptic pa so bile prenašalke virusa. Kljub temu trenutni prodajni trend v Marlowu kaže, da se zdi navdušenje nad božično večerjo neprekinjeno in da je veliko ljudi pripravljenih uživati v njej.
Kmetijska zadruga se je odločila ohraniti prosto rejo. To je narejeno iz želje, da bi živalim ponudili najboljše možno dobro počutje in se izognili stresnim dejavnikom. Za mnoge potrošnike je to zelo pomembno. Navsezadnje ne želite le zagotoviti uživanja v hrani, ampak tudi zagotoviti, da živali živijo v okolju, ki je primerno za vrsto.
Vse poteka z varnostnimi igricami in kontrolami, da je stanje v podjetju stabilno. Se usoda Bartelshagena razlikuje od usode drugih podjetij, ki so močno prizadeta zaradi posledic ptičje gripe? Zanimivo bo videti, kako bodo minili preostali tedni pred prazniki.